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年初听南溪无量山,总觉得这个名字蕴含着很深的禅意。那时候我不知道,“无量”这个词确实来源于佛教语言。在佛教中,“无量”是指佛教菩萨要普度众生,有四灵:无量慈、无量悲、无量喜、无量牺牲。佛教博大精深,密不透风,但暗自感叹无量山往事,却是非同一般。
后来我认出了无量山,这是一组无量山樱花谷的图片。群山之上,樱花若隐若现于茶园之间,至今难忘。爱花的人去无量山赏樱,爱茶的人去无量山也是为了樱花树下的南涧茶,而不是花。原因要从无量山的“往事”说起。
北起大理州南涧县的无量山,是云南山地的一支,从点苍山向南延伸。它从北到南绵延近89公里。这座山的地质结构复杂,有石灰岩、砂岩、页岩、山谷、平坝和丘陵。茂密的山林,珍惜许多动植物。其实,无量山得名于“高耸入云,其面大不可测”。绵延百里,美景无数。登上其中一座山峰,可以看到薄雾中的樱花茶园。这里的茶园不仅是无量山的一道风景,还是一个历史悠久的古茶树群。
相传早在三国时期,诸葛亮南征时期就将茶叶种植技术带到了这一地区。直到唐代南诏时期,无量山的茶树还被当地的彝族先民栽培利用。至今,爬山时仍能看到许多古茶树。这些古茶树在茫茫大山上历经千年变迁,直径30多厘米,树干高四五米。如此珍贵的古茶树资源,当然要好好利用。
云南南涧茶厂就是这样一家利用无量山珍贵资源的茶企。南涧茶厂始建于1985年3月。在成立的第一年,它创造和生产了一系列的品种,如“凤凰沱茶”,滇绿1-6,春蕊,春芽,春剑,和A-B混合茶。无量山资源不错,但如果不善于利用茶叶,就很难说服大众。南涧茶厂深知这个道理。多年来沿袭传统制茶工艺,不再重利轻重。因此,南涧茶厂生产的“凤凰沱茶”、普洱茶、古树茶、绿茶、云南红茶,保留了最原始、醇厚的口感,广受茶友喜爱。
佛教徒主张要有一颗“无量”的心和慈悲心。我想,扎根在茫茫大山脚下的南涧茶厂,也是被佛家的禅意感染了。不要忘记你为世界上每个人泡茶的奉献精神赢得了他现在的声誉。
最初发布于《昆明航空2017年3月号总第84期》。
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