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　　为什么古树茶好,懂过古树茶

　　这是2019年。

　　我们分享的第111篇。

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　　这个月掌柜给你带了一款古树茶普洱生茶。

　　近年来，普洱茶的价格一直在飙升。

　　市场上不时有“天价古树茶”的传言。

　　然而，虽然古树茶的价格一直居高不下，却有越来越多的人疯狂追捧。

　　了解普洱茶的人大多喜欢喝古树茶。

　　这到底是为什么？

　　首先肯定是因为味道好，有喝的价值。

　　如果没有价值，我相信不可能有那么多人去追求。

　　所以，今天先说说古树茶的价值。

　　本期茶山茶树

　　第一，喝生态与健康。

　　1.古树茶根深蒂固，不需要人工浇水施肥。所需的水分和营养都靠根本身，所以茶叶本身所含的矿物质比较高，古树茶属于环保产品。

　　2.因为古树已经适应了当地的生态环境，即使树上有虫，也不需要人工喷洒农药来驱赶，所以不存在农药超标的问题。

　　3.古茶树的叶子是大树，来自树根，深入土壤。根从地下吸收了更多的养分，使得叶子有了更多的转化价值的物质，潜力空间当然就大了。所以古树茶叶非常耐泡，香气浓郁，滋味醇厚，甘甜生津。

　　4.因为古树茶产量低，采摘难，所以古树茶的价格比台地茶贵。

　　本期茶山茶树

　　第二，古人制作、饮用别出心裁。

　　古茶树资源匮乏，总面积不到云南省茶园总面积的7%。可想而知，每一片古树茶都格外珍贵。

　　如此珍贵的古树茶分发给各家各户的茶农，每家每户获得的古树茶数量有限。

　　如此珍贵的古茶，收购成本自然很高。

　　而且如此珍稀的原料，自然是首选传统手工精制，既保留了古树茶的精致口感，又凸显其价值。

　　有丰富制茶经验的老手。

　　喝甘淳，喝回味，喝心情。

　　喝茶是一种审美和享受，喝普洱这种古树也是一种审美和享受。

　　寻美：古茶物质丰富，通常叶肥厚，茶芽布满白毛。

　　泡茶香气：古树茶香气纯正持久，层次分明。

　　入口顺滑香甜，回味悠长：古树茶、茶汤入口一定要顺滑饱满，有胶状的质感。

　　深层内涵：古树茶冲泡的茶汤能带给人们的不仅仅是一种甜、纯、润、香的口腔体验。更重要的是，喝茶后，从嘴到喉咙的部分似乎变宽了，喉韵顺滑凉爽，茶味渐渐显现。

　　余味悠长：古树茶的另一个魅力是饮茶后的余味。这种余味细分为两部分，一是留在口中的茶香、甜味和流涎感；第二，喝茶带来的体感反应依然存在，比如胸部光滑，身体放松。

　　综上所述，一杯古树茶后我们喝什么？

　　你喝的是绿色的，健康的，是云南大山里的阳光雨露，是大叶茶的甘甜、润泽、清香、舒适。

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