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　　老普洱怎么醒茶,怎么醒普洱茶

　　由于岁月的沉淀，有些老茶常年放在一个角落，就像沉睡的老物件。

　　如果它想闻，需要先被唤醒。

　　这是醒酒茶。

　　醒来行走：

　　睡醒后，先用开水浸泡冲泡容器提高温度，然后将普洱茶放入容器中，盖上盖子加温几秒钟，再用开水冲泡，至茶叶微微舒展，出现气泡，茶汤颜色出现层次感，即可上汤。

　　醒茶小贴士

　　1.一般新的生茶和嫩的生茶，醒酒时水温可以略低，而年份较长的生茶和熟茶，则需要在水温达到沸点的情况下冲泡。

　　2.压得紧的茶叶可以醒得久一点，直到茶汤底色沉淀，或者先把茶叶打散(不是打散，保留整绳)再把茶叶扔出去；散饼茶或散茶，将水倒入茶叶中做成汤；

　　3、生熟不一样。生茶不用醒。比如长时间存放在相对开放环境下的茶叶不需要醒发，半封闭状态下存放的茶叶需要醒发，熟茶都需要醒发。喝之前把茶饼撬开，放置一周左右，让堆酵空气消散，尤其是刚出堆的熟茶。

　　“醒茶”是做好茶的第一步。为了让茶汤的味道更好，我们建议不要急，把茶彻底的唤醒，让茶更好的释放味道。

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