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红茶的几种泡法,其中一定有你不知道的味道,红茶的几种泡法,其中一定有你不知道的颜色
说到泡茶，几乎所有喝茶的朋友都会。今天我们就来介绍几种红茶的冲泡方法。来看看有没有你不知道的。
红茶的基本冲泡法
材料(2人份):茶叶5g，开水350ml左右。
工具：茶壶、冲泡壶、茶匙、搅拌勺、过滤勺、计时器
步骤：
1.暖壶&暖杯3354将热水倒入冲泡壶中，将冲泡壶加温，然后将水倒掉。
2.加入茶叶&倒入热水——。将5g新鲜茶叶放入温热的冲泡壶中。
3.倒开水——。倒水的过程最好一次完成。
4.充分浸泡——，盖上锅盖，让红茶充分浸泡。基本时间是3分钟。细碎茶叶的浸泡时间可以减少，大叶可以适当延长。
5.轻轻搅拌茶叶——直到时间到了，打开锅盖用搅拌勺轻轻搅拌，让茶叶充分展开。
6.温茶壶&茶杯——用来装红茶的茶壶和茶杯也需要用开水加温。
7.冲洗滤勺3354。用来过滤茶叶的滤勺先用热水冲洗，减少金属对红茶口感的影响。
8.将红茶倒入3354号茶壶。泡好的红茶用滤勺过滤，倒入壶中，直到最后一滴。最后一滴红茶才是精华。
冰红茶冲泡法
清澈的红茶无疑是炎热季节的最佳饮品。但是，如果你用加一些冰块的方法制作冰红茶，浑浊的茶色肯定会让你迷惑。以下三种方法可以解决这个问题，保持红茶的原味。
方法一：急速冷却
材料(1人):茶叶5g，开水160 ml，冰块若干。
步骤：
1.按照红茶的基本冲泡方法冲泡红茶。
2.将七成满的冰块放入杯中，迅速将冲泡好的红茶倒入杯中。
3.轻轻搅拌的同时加入碎冰。
方法二：二度冷却
材料(1人):茶叶5g，开水160 ml，冰块若干。
步骤：
1.按照红茶的基本冲泡方法冲泡红茶。
2.用滤勺过滤茶叶，将红茶倒入杯中，自然冷却至室温。
3.在另一个杯子里放半杯冰块，将冷却到室温的红茶倒入杯中。
方法三：冷泡法
材料(5-6人):茶叶10-15g，水1000 ml。
步骤：
将茶叶放入锅中，注入冷水，室温静置3 ~ 4小时。将茶叶过滤后放入冰箱。
红茶为什么会变浑浊？
红茶在冲泡的过程中，容易变白浑浊，这就是白霜。那是因为红茶中的主要成分单宁酸和咖啡因的结合。这种现象对品质没有影响，口感也没有区别。除了以上三种方法，还可以先将糖浆放入杯中，再倒入红茶，避免白霜的发生。或者在产生声音嘶哑的红茶中加入牛奶，让奶茶“转危为安”。
奶茶冲泡法
早上的第一杯茶非常重要。你喜欢像英国人一样喝一杯早茶还是坐在港式茶餐厅里享受一杯港式奶茶？无论是日本红茶专家高野健二，还是台湾省红茶专家叶宜兰，他们的首选都是奶茶。一杯美味的奶茶，可以唤醒你的每一个细胞，开始新的一天。
步骤：
1.按照红茶的基本冲泡方法冲泡红茶。
2.将牛奶倒入杯中，然后倒入红茶，或者将红茶倒入杯中，然后倒入牛奶。
先放牛奶还是先放茶？
有人认为，如果先将牛奶倒入杯中，会在杯壁上形成一层保护膜，可以防止茶渍。而红茶裹着牛奶的涩味变得更温和。然后，如果放入牛奶，可以先享受红茶的香味和颜色。
而且可以先尝尝红茶的浓度来控制奶量。所以加奶顺序没有定论。你可以在实践中找到适合自己口味的方法。
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