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安化黑茶的滋味,安化黑茶喝起来是什么味道
口感一般指的是味道，也就是茶的味道。茶进入口中，会感受到茶的味道，产生多种感受，如茶的味道、水性、喉韵、陈韵、流涎等等。
安化黑茶口感醇厚或醇厚但略涩。它的音色醇厚厚重，口感甘甜。
安和红茶的口感是人们味觉中儿茶素的涩味、氨基酸的甜味和可溶性糖的综合反映。
(1)苦而涩
苦是茶的本来性质。苦是一种滋味，涩是一种感觉，尤其是成熟度较高的茶更苦更涩。安化黑茶的传统制作工艺，历经数百年的成熟，能够去除苦味，适合大众饮用和日常消费。
然而，新制成的茶产品，包括红茶和未经人工后发酵再次加工的茶产品，仍有涩味和轻微涩味。在陈方自然发酵一定年份后，那种涩味就没了，茶制品的色、香、味都更好了。
(2)甜度和甜度
红茶的变甜回甜是其口感的极致，与使用成熟的茶叶原料有关。安化黑茶入口的甘甜和淡泊的甘甜，是那么的沁人心脾，清雅，不仅有益健康，还能满足内心对甜味的渴求，将安化黑茶的口感提升到艺术境界。
尤其是以吴韵山区，如“核心区”的茶叶原料制成的各种茶产品，品质最高。如果它们经过一定年份的陈酿，那种变味和甜味会在口中存留很久。这才是真正享受品南华红茶的甜、鲜、润、爽的方法，一种天然的甘甜美感从心底油然而生。
(3)滑动和熔化
滑：是最柔软的感觉。茶汤喝进去后，在口中有一种柔软的感觉，让人感到温柔、舒适、亲切，也让人感到更加舒适、稳定。从饮用体验来看，陈年“老”安化黑茶的水质比较滑。随着陈化时间的推移，水质变得更加醇厚滑润，茶的清新感得到升华。
融化：入口即化。化学，化学强度。它的强弱与茶叶的品质和安化黑茶的年代有关。当你品尝品质好或陈酿年份长的安化黑茶的化学强度时，你会感到柔和、宁静，使人感到轻松、舒适、清醒和睿智，感觉像一个仙女。经过多次品鉴对比，感觉在再加工精制过程中没有经过人工后发酵的茶叶口感更加优雅、明快、轻松，陈酿年份相对比经过人工后发酵的茶叶更长。
(4)厚薄
安和红茶的水在口中的感觉可以分为浓稠和稀薄。厚，厚，密；瘦，轻佻，飘。
厚薄是安化黑茶质地的关系。当地茶叶的质地，尤其是“核心区”和“主产区”的山区，含有丰富的溶于水的物质，在茶汤的口感上感觉浓稠。品鉴时，茶汤的水质或浓或稠，使品鉴者感到饱满、坚实，给品茶者带来平和、清爽、舒适的心情。劣质茶或外茶，其茶汤质地表现一般是轻薄的。当你品尝到口中稀薄的水性茶汤时，感觉不到坦荡和轻松，感觉水质清淡，使饮茶者心理上产生轻佻和软弱的感觉，有抵触心理就不愿意喝这种茶。
喝安化黑茶时，茶汤的强弱与茶汤水味的粗细不同。“劲”是酿造工艺的影响，也是苛刻的。茶叶在水中浸泡的时间越长，茶汤就会越浓。时间短了，茶汤就淡了。茶汤的浓淡与茶汤水性质地的厚薄无关。
(5)酸味、霉味、异味。
酸味是初制红茶堆积发酵不当、茶叶含水量过大或采集不当而形成的酸味。初级红茶是品质形成的关键。有很好的茶叶原料，但初级t
霉变，我们常说的红茶或成品茶发霉，是指茶叶含水量过高或保存环境潮湿、受潮发霉。霉茶气味难闻，难以下咽。茶叶霉变，包括风霉变和品质霉变。霉变，泡茶的时候可以烤几下或者洗几下，就可以去除了。虽然可以喝，但还是影响口感。霉变，就是茶叶变质了，就是发霉了，不能喝了。你不能把霉味误认为是不新鲜的味道。霉味是一种不好闻的味道，有喉咙干，锁喉的难受感；陈香是一种独特的香味，其中有些有药用香味。当它进入口腔，顺着喉咙落下时，它是光滑和舒适的。有韵味感，有历史感，有时间感，有天人合一感，有自然美感。
气味：酸味和霉味是异味。茶叶具有吸收性强的特点。茶叶存放在新装修的房屋中，在不卫生、潮湿或周围有异味的环境中，会使茶叶口感变差，产生储存味、油味、臭味等令人不愉快、不愉快的异味。
(6)水、绿色或烟熏的气味。
滋味是指因冲泡或贮存不当或原料品质不佳而造成的茶与水的分离。味道不好，淡而无味。
青味是指红茶呈绿色时，因不均匀、未熟或熟透，或做青时间不足，温度不够，所以有青味。在制作红茶的技术不到位的情况下，这种红茶就没那么好喝了。
烟熏味是手工烘焙方法不当产生的烟熏味，同时有烟雾进入烘焙过程。适当的时候，只有大火的味道(比如腊肉和鱼的味道)；因为烘焙不当，即使有烟味(不是臭味)，也会随着时间挥发转化。烟熏味没了，还有熏香味，或者产生其他气味，比如变味。
(7)喉道和锁喉道的节律
喉咙的律动就是喝茶后茶汤对喉咙的感觉，比如滋润的感觉。润喉是评价茶叶品质的重要条件。安黑茶的润喉分为甜、滑、厚、韵四个方面。润喉强的茶，大多属于甘甜醇厚，韵味悠长的茶。茶汤在口中满足味觉的刺激后，再次进入喉咙，可产生食道和胃发热的感觉。茶不润喉，咽下茶汤后，一切感觉在口中完全消失。
锁喉是指饮茶后，喉咙感到发紧，有干噪、喉底锁紧、吞咽困难等不适感觉，称为锁喉。这种茶因为质量差，变质，劣质或者垃圾都是不能接受的。
(8)生津止渴
天津，口水。金圣是口腔分泌的唾液。唾液是“延寿膏”，在人的养生中极有价值，“至尊宝”；
渴，渴，喉咙被锁住，甚至是难以忍受的渴。
安化黑茶以其独特的品质和保健功能，刺激和吸引着人们的饮用欲望。饮用安化黑茶汤后，在口腔内产生津液，特别适合健康有活力的人饮用。
茶汤进入口腔，停留时间长，增加口腔内的空间。茶汤到达舌面、舌尖、舌与上颚、下牙龈与舌底、邓口腔两侧脸颊等处。分泌唾液，产生宽阔丰富的唾液。喝安化黑茶，口中生津，润喉，有滋润精神的需要，升华生命。人们常说“茶长寿”，茶：人与茶一起生活在草木之中。就是这个原因，喝茶可以延年益寿。(“茶”这个词被分解为茶的寿命是108岁)
口干口渴难耐时，往往一个人匆匆忙忙喝茶，一喝就是一大碗。这种喝茶的方法叫做‘牛饮’。如果喝的急，可以解渴。但是，茶汤一旦过去，就会产生较少的液体。至于茶的醇厚、甘甜和精神需求，你是享受不到的。如果是品质好的安化黑茶，用“牛饮”的方法把好茶浪费了，太可惜了。
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