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　　1.亲虾选择：亲虾可在上年9-10月或当年3-4月选择。亲虾应选用10月龄以上的个体，体重30-50g，附肢完整，体格健壮，无病无伤，体光滑，无附着物，流动性强，雌雄虾比例为2: 1或1: 1。同龄的公虾明显比母虾大。对于体长相近的虾，雄性& # 039；s爪足较粗，爪足两端外侧有鲜红的软疣，而雌& # 039；s爪脚比较小。大部分母虾的爪脚上没有软疣，即使有颜色也是苍白的。公虾的开场& # 039；雌虾的生殖孔在第五步足的基部& # 039；生殖孔在第三级足的基部。性成熟的雌虾腹部增大，而雄虾腹部相对较窄。

　　2.亲虾养殖：亲虾养殖池一般采用土池，面积视规模而定。池水深度0.5 ~ 1m，池脊宽1.5m以上。取水排水系统建好后，池塘四周的围墙用塑料薄膜或钙塑板搭建，防止逃逸。亲虾养殖池塘必须有充足的水，新鲜无污染的水，高溶解氧，特别是在精养时，水中溶解氧要在4 mg/L以上，在池塘内挖几条小沟，方便收虾苗时的操作。亲虾放养前15天，每亩全塘喷洒生石灰水150公斤消毒，施腐熟禽畜粪便500-800公斤，改善水质。然后过滤后(防止野生鱼进入池塘)，注入淡水，隐藏物如树枝、树根、竹筒等。供虾攀爬栖息的都放在池塘里，还移植了一些水生植物。水生植物的面积约占养殖池塘面积的1/3。

　　3.亲虾放养：放养密度要适宜，一般9-10月份每亩选亲虾100-150斤，3-4月份每亩选亲虾80-100斤。虾仁在放养前用3%的盐水浸泡10分钟。在养殖期间，要加强饲料投喂，如投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加一些动物饲料，如碎螺肉、畜禽屠宰下脚料等。日投喂量为亲虾的2% ~ 3% & # 039；3月增重4% ~ 5%，5月增重6% ~ 8%，晚上采食量为70%。同时，加强水质管理，根据水色、透明度、天气情况进行补水、排水。一般10到15天换一次水，每次换1/3池水。每20天每立方米水撒20 ~ 25g生石灰入全池，保持良好的水质，促进亲虾性腺发育。

　　4.繁殖孵化：4-5月，水温达到18以上，亲虾开始交配。在交配期间，雄虾向雌虾排泄精子& # 039；精囊，并保持它，直到它产卵。受精卵在雌虾的刚毛上孵化& # 039；幼虾的适宜孵化温度为22 ~ 28。水温为18 ~ 20时，潜伏期为30 ~ 40天；水温25时只需15 ~ 20天。当在养殖池中发现大量幼虾时，应及时收集。

　　5.虾苗培育：育苗池以20-40平方米水深0.6-0.8 m的水泥池为好，也可选择面积1-3亩、坡比1: 2、水深0.5-1 m的土池。水源必须充足，水质良好，取水排水方便，防逃设施良好。一般幼虾的放养量为每平方米150-230只。

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