在乌龙茶中什么是乌龙茶的代表茶种,在乌龙茶中什么是乌龙茶的代表作

花匠人从多个角度为你分享在乌龙茶中什么是乌龙茶的代表茶种,在乌龙茶中什么是乌龙茶的代表作，让你更加了解在乌龙茶中什么是乌龙茶的代表茶种,在乌龙茶中什么是乌龙茶的代表作，包含乌龙茶相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　乌龙茶的代表是铁观音。一般乌龙茶是指由特种茶树制成的半发酵茶。乌龙茶的主要代表是铁观音，其制作工艺包括晒青、晾青、杀青、揉捻、揉捻、烘干等工序。主要品类有铁观音、黄金桂、闽南水仙、永春佛手等。

　　中国的乌龙茶根据产地基本上可以分为四派：闽南、闽北、广东和台湾省。其中福建乌龙茶产量最大。1.闽南乌龙

　　闽南乌龙茶起源于泉州安溪，其主要品种是著名的铁观音，此外还有本山、大闸蟹和黄白(黄金桂)。

　　2.闽北乌龙

　　闽北乌龙，又名武夷岩茶，主要集中在武夷山。有四大著名集群：大红袍、水龟、白芨关、铁罗汉。最常见的茶叶品种是肉桂和水仙。武夷山有句话叫“醇不如水仙，香不如肉桂”。

　　北乌龙经过烤制后，会有炭火烤制带来的“岩骨花香”。茶底口感矿物质十足，伴有高甜花香。

　　3.广东乌龙

　　广东武隆主要集中在潮汕地区，尤其是潮安凤凰山的凤凰单丛。广东人习惯以香型命名茶叶品种，产量最高的应该是黄志祥和梅兰香。

　　此外，由于树种特殊，香味多变，还有玉兰香、兰芝香、桂花香、茉莉香，还有妙姜香、红薯香、鸭屎香，等等。

　　4.台湾乌龙

　　台湾省乌龙和闽南乌龙有很深的渊源。来自福建的早期移民给台湾省带来了大量的茶叶品种和工艺品。台湾省90%以上的茶叶是乌龙茶。

　　高山乌龙，如冻顶乌龙、阿里山乌龙、骊山乌龙、清新爽口的轻发酵茶文山包、独特的重发酵茶乌龙(东方美)等，受到不同茶客的追捧。

以上就是花匠人为你整理的在乌龙茶中什么是乌龙茶的代表茶种,在乌龙茶中什么是乌龙茶的代表作，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。