花匠人从多个角度为你分享田螺怎么吃(田螺怎么吃正确)，让你更加了解田螺怎么吃(田螺怎么吃正确)，包含相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。
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田螺怎么吃
; 田螺怎么吃 1.将田螺放入碗中放入盐、姜、葱、腌制片刻，去除腥味。2.锅内放油烧热，将准备好的姜葱蒜放入锅中爆香。
3.将腌制好的田螺放入锅中翻炒，再放入少许盐和生抽翻炒均匀。
4.放入适量冷水，田螺煮10分钟后美味的辣炒田螺即可出锅。
总结 1.将田螺放入碗中腌制片刻。 2.将准备好的姜葱蒜放入锅中爆香。 3.田螺放入锅中翻炒并放入调料。
4.加入冷水，田螺煮10分钟后即可。
田螺怎么吃正确
田螺的吃法步骤：主料：田螺1000克。
辅料：植物油3汤匙、食盐1茶匙、白酒2茶匙、姜1小块、大葱1棵、蒜4瓣、青辣椒1条、红辣椒2条、蚝油2茶匙、生抽3茶匙。
1、买回的田螺用清水养2天，使其吐净污泥，中途要多次换水，顺便捡出没有探出头的死螺弃用。
2、把田螺剪去尾部后再反复搓洗。
3、备好所需要的配料。
4、把配料改刀处理小块。
5、起油锅把姜葱蒜下锅爆出香味。
6、把田螺控干水份加入锅中翻炒。
7、淋入白酒去腥提味。
8、调入适量蚝油提鲜。
9、加入小半勺白糖，大火翻炒6分钟，中途锅干时淋入清水。
10、最后调入适量生抽和盐。
11、把青红椒加入大火翻炒至断生即可。
12、完成。
怎样吃田螺
螺丝尾部不能吃，因为尾部是其排泄物和内脏集中的部位。田螺尾部食用后，易吸附在消化道壁上，不易消化，并容易引起人体肠道不适。并且尾部因为有田螺的内脏，容易有寄生虫附着，所以要去掉尾部食用。
常吃田螺有害是因为没有去处尾部，只要把尾部剪干净，吃田螺是无害的。
田螺吃的时候清洗干净，泡在水里多让它吐几次沙，用工具去除螺丝尾部，就可以烹饪食用了。
下面介绍做法：
准备材料：田螺适量、香料适量、辣酱适量、姜片适量、大蒜子适量、紫苏叶适量、鸡精适量、香油适量、蒸鱼豉油适量
制作步骤：
1、田螺适量，多次换水搓洗。要想做出美味的田螺，首先清洗是最重要的一步，不然做出来的田螺会有一股异味和土腥味。
清洗田螺的外表，不是清洗一两次就能洗干净的。
2、经过清洗10次后，田螺外表基本洗净后，倒入盆中滴入几滴香油后静置12小时，田螺会吐出体内的脏物，每隔12小时换水一次，记得滴油。并且每次换水时都要进行一两次的清洗，每次静置田螺都会吐出很多脏物。
3、田螺静置3天后，再次搓洗田螺吐出的脏物就很少了。在剪田螺屁股前还需几次清洗，当水至清，田螺壳发亮，再用安利洗洁精清洗1次，最后用清水清洗掉洗洁精。
4、用钢丝钳剪开螺丝的屁股，要剪到二环以上，因为田螺的屎和污泥都在这个部位。
5、不要以为洗干净外表就干净了，还需将剪了屁股的田螺再经过多次清洗。经过清洗后再搅动水就没有混浊物了，里外都洗干净的田螺，才能做出美味，吃得放心。
6、香料（八角、桂皮、香叶、香毛草、花椒、干辣椒、茴香、草果、白扣）各适量；辣妹子辣椒酱；姜片适量；大蒜子适量，拍碎备用；紫苏叶适量，切成丝备用
7、锅热去油，光锅。
小火将姜片爆香，倒入大蒜子一起煸炒。闻到蒜香倒入打湿过的香料一起小火煸炒（香料打湿过，不会炒黑、炒糊，才能炒出香气），再加入适量的辣妹子辣酱小火炒香。
8、倒入田螺转大火翻炒，炒干田螺的水气，水气炒干后田螺并未炒透，要炒透需加入适量的水煸炒。田螺炒透后，倒入1瓶啤酒并加适量的盐，烧开后大火5分钟转小火30分钟。
9、30分钟后，加入紫苏叶、鸡精、蒸鱼豉油、香油炒均，大火收汁，汤汁合适即可起锅。
10、成品图。
田螺肉怎么吃 田螺肉怎样做好吃
1、田螺肉是可以吃的。但是他本身也携带一些细菌，必须做熟了以后才可以吃，不可以生吃。2、可以在烹饪过程中，加水适当炖煮，田螺肉更容易煮烂。
3、准备材料：田螺2斤、姜末适量、 蒜末适量、紫苏叶适量、酸笋适量、葱花适量、豆瓣酱1汤勺， 4、姜末，蒜末，酸笋，葱，紫苏叶（这个很重要，去泥腥味），豆瓣酱，田螺。 5、热锅下油，爆香姜末、蒜末和酸笋。 6、倒入一勺豆瓣酱，炒香。 7、倒入田螺，翻炒三分钟。
8、加入1汤勺蚝油、3汤勺酱油、1汤勺料酒、1汤勺糖、1茶匙鸡精、少量盐。 9、加入紫苏叶，继续翻炒均匀。 10、加入清水，没过田螺。
水开后，转小火，加盖焖煮二十分钟。 11、焖煮二十分钟后，加入葱花，即可起锅。
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