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四大名菊的亳菊

　　别名桑根白皮、桑根皮、桑皮、白桑皮。

　　主产于安徽、河南、浙江、江苏、湖南等地。秋末落叶时至次春发芽前采挖根部，刮去黄棕色粗皮，纵向剖开，剥取根皮，晒干。亳花粉，是《中国药典》中以“亳”字命名的中药材之一，又名天花粉，亳州地产药材。是葫芦科植物栝楼的干燥根。

　　亳花粉个肥大、白色、粉足、筋脉少，质地上乘。

中国四大名菊的亳菊

　　①风热感冒：配桑叶、薄荷、连翘。

　　②肝火目赤肿痛：配桑叶、夏枯草、决明子等。③肝阳上亢，头痛眩晕：配石决叫、生地黄、白芍、龙胆。④肝肾阴虚，眼目昏花：配枸杞子、地黄等。

亳菊栽培方法

　　适时中耕除草，破除土壤板结。

　　土壤质地黏性较强地块和低洼地块、盐碱地都不适宜种植亳菊，选地时忌重茬连作。施足基肥：施优质土杂肥45 t/hm2、饼肥1 500 kg/hm2、复合肥(15-15-15)450～600 kg/hm2。2.2 水分管理土壤适宜湿度：苗期以土壤见干见湿为主，植株长大后可适当控制浇水量，土壤相对含水量控制在70%～80%为宜，花芽分化期尽量控制水分，植株叶片不萎蔫不浇水。植株有侧芽或幼蕾期，应适当增加浇水量，防止缺水。

　　浇水次数与浇水量视天气而定。浇水时不能漫灌，以防湿度过大导致植株萎蔫或死亡。2.3 繁殖方法常用繁殖方法有分株繁殖法和扦插繁殖法2种。

　　采用分株繁殖法可在11月收摘菊花后，选择生长健壮、无病虫危害植株带根挖出，去除其地上茎枝，重新选一块较肥沃的地块栽植，栽后施1层土杂肥或细碎作物秸秆以利保暖越冬。翌年3月下旬至4月初去掉秸秆和扒开粪土、浇水，促使幼苗生长，当菊花幼苗长至约15 cm高时，全株挖出，细分成数株，栽植于大田，移栽行株距均为40 cm，每穴栽苗1～2株，并封土压实浇定根水再封土，一般1 hm2苗圃可产出15 hm2的生产田用苗。采用扦插繁殖法：在4—5月或6—8月，选择茎杆粗壮、无病虫危害的新技中段作插条。

　　剪成10～12 cm的小段，并用植物激素处理后将插条插入苗床封土浇水再封土压实，行株距控制在行距20 cm，株距6～7 cm为宜，扦插20 d发根，苗高18～20 cm时即可移栽大田。2.4 大田移栽分株繁殖苗于4—5月、扦插繁殖苗于5—6月移栽。选晴天的傍晚或阴天全天进行大田移栽，大田移栽行株距各40 cm挖穴，穴深5～6 cm，每穴栽1～2株，栽后封土压紧浇定根水后再封土压实。

　　田间管理1 中耕除草。菊花缓苗后，不宜浇水，进行中耕松土为主。第1、2次中耕要稍深，表土干，地下湿，易使根下扎，结合控制水肥，使地上部生长缓慢，实现“蹲苗”培育壮苗，否则因生长过于茂盛伏天通风透光差而易发生病虫害，造成假旺苗不利高产栽培。第3次中锄要封根培土，防止植株倒伏，造成减产，在每次中锄时，应注意勿伤茎皮，防止病虫发生或蚂蚁加重危害，影响产量。

　　中锄次数应视气候而定，每次大雨之后土地板结时，均要浅锄1次，保持土壤内空气畅通，菊花生长良好，并能减轻病虫发生及危害和防止倒伏。亳菊是喜肥作物，除施足基肥外，生长期内还要追肥3～4次。第1次追肥在移栽返青后，追施尿素150～225 kg/hm2促苗。

　　第2次追肥在植株分枝时，可施尿素75 kg/hm2。第3次施肥在现蕾期，追施尿素75～90 kg/hm2。菊花栽后每次摘心要及时浇施0.5%尿素水溶液1 500 kg/hm2。8—9月孕蕾时及早追施尿素300 kg/hm2和优质施土杂肥15 t/hm2。

　　10月现蕾后叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，每15 d喷施1次。5.去除顶心。当苗高25 cm时，进行第1次摘心，选晴天摘去顶心1～2 cm。

　　以后每隔15 d摘心1次，在大暑节气后要停止，防止分枝过多，造成茎杆细弱营养不良，花头变小影响产量和质量。6 主要病虫害防治菊花常见的病害有根腐病、霜霉病、褐斑病等，虫害有地下害虫、蚜虫、杂食性害虫。如果植株发生根腐病、霜霉病、褐斑病时，要在发病初期及时用90%杜邦克露可湿性粉剂800倍液或80%多菌灵粉剂1500g/hm2或80%多菌灵超微粉1 500g/hm2防治。

　　地下害虫防冶方法是移栽前用5%毒死蜱颗粒或5%辛硫磷颗粒30kg/hm2拌细土防治蚜虫，在蚜虫发生期用10%吡虫啉可湿性粉剂300～450g/hm2，或25%吡蚜酮可湿性粉剂300g/hm2对水450 kg/hm2喷雾。防治斜纹夜蛾等杂食性害虫可选用48%乐斯本或48%毒死蜱450～600mL/hm2对水450kg/hm2喷雾，也可选用2.5%高效氯氟氰菊酯375mL/hm2或杜邦康宽300g/hm2对水450kg/hm2喷雾防治。7 采收加工一般在霜降至立冬采收，以花心散开2/3时为采收适期。采收早产量低，采收迟质量差，经济价值低。

　　采收要在晴天进行，以利采收后及时加工，防止阴雨天造成加工困难，花朵腐烂、变色、变质。亳菊传统的加工方法如下：在盛花期，花瓣洁白时连茎杆一起收下，扎成小捆，倒挂于加工室内通风干燥处晾干，不能在阳光下曝晒，否则质差价低。到8成干时即可将花摘下，置加工房内用硫黄熏白，然后摊晒1d至干燥装箱。

　　亳州贡菊的加工方法也可采用以下方法：采后花朵在直烘房内烘干，以亳州优质桐树木材作燃料，烘房温度控制在40～50 ℃，将菊花摊于芦苇席或竹席上，烘至花色洁白时从烘房内取出，置于干燥通风处凉干。

亳菊要怎样采收

　　不能曝晒，否则香气差。

　　当晾到八成干时，即可将花摘下，置熏房内用硫磺熏蒸至白色。

　　取出再薄摊晾晒一天，即可干燥。干后装入木箱，内衬牛皮纸防潮，一层亳菊一层白纸相间压实贮藏。

亳州特产有哪些呢

　　古井贡酒属浓香型大曲酒，产自安徽省亳州减店集。这是中国知名的品牌，拥有非常悠久的历史，以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的风格，受到大家的喜爱。

　　以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料，按古井贡酒传统工艺生产而成。

　　2、亳菊

　　亳菊产自安徽亳州，亳菊以疏风散热、解暑明目见长。感冒的时候，取亳菊与冰糖代茶饮，效果很好。夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥，可预防中暑。亳菊的栽培历史最悠久，菊花露天栽培，江淮一带气温十分适宜。

　　以亳菊最靠南，可避免花期霜冻的伤害，品形俱佳。

　　3、义门熏牛肉

　　义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的知名特产。义门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐，颜色鲜红，香鲜无比，且味透易嚼，入口即烂，美味极佳，十分畅销。

　　4、亳州锅盔

　　亳州锅盔是安徽亳州的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用优质的面粉为主要原料，再配以芝麻等各种调料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的锅盔色泽金黄。

　　5、亳州苏赵梨

　　苏赵梨是一种优质的品种，产于亳州市龙杨镇，这里地处亳州市的最南端，环境好，适合种植梨子。亳州苏赵梨特点是酥脆可口，甜中带香，果肉纯白，味正多汁，食之无渣，落地即碎。

亳菊大马牙和老品种的区别

　　小亳菊在药菊中公认是品质最佳，大马牙一直被认为是亳菊中较次的品种，尽管质量品质逊色于小亳菊，但其花大、产量高的特点，近几年其种植面积在逐渐扩大。

　　目前亳州地区的小亳菊处于保种状态，只有一些企业为研究所用而有少量的种植，而整个亳州市场上不管是药材市场还是医院、药店流通的几乎都是大马牙。

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