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生石灰，即氧化钙，是由以碳酸钙为主要成分的天然岩石，如石灰石或白云质石灰石，在适当的温度下燃烧，排出二氧化碳后得到的。生石灰是工业上重要的原料之一，也是传统上最常用的消毒剂。生石灰可以说是水产养殖的绝佳之物，不仅能为水提供钙肥，还能杀菌、消毒、净化水。在水底还形成氧化钙覆盖沉积物，降低水底有害气体对鱼类的毒性。
石灰可分为生石灰和熟石灰：生石灰的主要成分是氧化钙(CaO)，是一种白色固体，难熔不溶，吸水性强，可用作干燥剂，在我国常用于防止杂物回潮。熟石灰就是熟石灰[氢氧化钙Ca(OH)2]，也叫& quot熟石灰& quot，生石灰与水反应(同时放出大量热量)或吸收潮湿空气中的水分后。熟石灰的饱和溶液叫做& quot石灰水& quot，是碱性的。
生石灰遇水，产生带氢氧根离子的石灰，才有消毒作用。所以消毒用的石灰尽量现在买，现在用，因为生石灰加水会生成疏松的熟石灰。如果变成熟石灰(即氢氧化钙)，杀灭效果就很小，甚至没有用。
煅烧好、氧化钙含量高的石灰熟化快，释放大量热量，体积增大1 ~2倍，水质呈强碱性。有人认为生石灰是一种强碱和热的物质，在炎热的夏天使用会伤害池塘里的鱼。其实，只要在有鱼的池塘里，生石灰的用量控制在每亩每米60公斤以下，就会安然无恙。
清塘消毒：在清塘时大量使用生石灰，可在短时间内使池水pH值迅速升高到11以上，导致病原微生物、野生鱼虾等生物死亡，从而达到清塘、杀灭病原体的目的。
石灰消毒的原理还在于蛋白质遇到强碱、强酸、高温、重金属离子会变性，蛋白质失去生物活性。石灰与水反应会释放大量的热量，产生强碱，可以使细菌等生物的蛋白质失活，从而起到杀灭的作用。另外，生石灰与水发生化学反应后有很强的吸水性和腐蚀性，细菌等生物可以& # 039；受不了它吸水腐蚀它的身体，这也是生石灰消毒杀菌作用的机理之一。
调水消毒：鱼塘水体用少量生石灰消毒时，生石灰可中和水质，调节塘内pH值，提高水体碱性，杀灭病菌，促进塘底厌氧菌对有机物的矿化和腐殖质分解，沉淀水中悬浮的胶粒，提高塘水透明度；可以改良底泥，增加钙肥，提高水生(浮游)植物对钙磷的利用率，有利于浮游生物的繁殖，维持良好的水体生态环境。
在鱼塘里用生石灰，就像给鱼洗澡一样。其主要作用是调节水质，渗透底泥，在水中引发一系列良性循环，从而杀灭或抑制病菌、寄生虫甚至病毒。1米深的鱼塘，每亩用20斤~30斤，主要调节水质，每亩用40斤~60斤，主要预防鱼病。
生石灰的作用
消毒效果干池清洗：这种方法分为干池清洗和带水清池。干塘清理一般每亩用生石灰120斤~150斤；用水清洗池塘，每亩水深200斤~400斤，能有效杀灭(消灭)鱼塘中的野生鱼类、敌生物和鱼类寄生虫、病原体甚至病毒。
防治鱼病的杀菌作用：生石灰(即氧化钙)遇水反应，产生大量热量，可在短时间内使池塘水的pH值升高到11左右，因此对水中的动物、植物和细菌有很强的杀伤力。
在这个季节
特别是在池塘多年未清理、淤泥特别厚的鱼塘发生鱼病时，使用生石灰效果较好，因为发病的原因大多是池底变质、淤泥腐败，而生石灰之所以有效，是因为它有穿透泥沙的作用。
生石灰的使用对鱼病有很好的治疗效果，可以& # 039；很长一段时间都治不好。原因可能是水生动物长期患病，过量无序用药，破坏了整个池塘的生态系统。生石灰可以中和水质，修复水生态系统，因其具有杀虫、杀菌作用而有效。
水质调节和水质改善的效果：生石灰遇水变成氢氧化钙，氢氧化钙吸收二氧化碳后变成碳酸钙沉淀，使悬浮的胶体有机物等物质胶结沉淀，使池水清澈，增加了水的透明度，可增强水中浮游植物的光合作用。另外，生石灰中含有氧分子(氧化钙和氢氧化钙)，会增加水中的溶解氧。
施用生石灰后，池水中的pH值升高，可中和池泥中的有机酸，使水体沉淀，既增加了池水的透明度，又促进了水体中的物质代谢和循环。夏季是鱼生长的旺季，在池塘里施生石灰可以减少耗氧量，防止淹水。
改善沉积物和土壤
石灰遇水变成氢氧化钙，再变成碳酸钙沉淀。碳酸钙能使污泥形成疏松结构，疏松底泥，改善池塘污泥的曝气条件，从而促进底泥中各种微生物的活动，加速细菌分解底泥中的有机物，加速底泥中有机物的分解和矿化。同时，碳酸钙与水中溶解的二氧化碳和碳酸形成缓冲作用，使池塘水的pH值保持稳定，始终呈微碱性，有利于鱼类生长。
增施化肥：生石灰将塘泥矿化，分解释放被吸附固定的氮、磷、钾等元素，使塘水肥沃，促进植物养分循环再生。
施用生石灰后，池塘中钙离子浓度增加，可将污泥中吸附的各种盐类进行交换，重新溶解在池塘水中，增加了池塘水的肥力，有利于鱼类饵料生物的生长繁殖。
释放钙离子解毒：施用生石灰后，产生的钙离子可消除或减弱池塘水中过量的钾、钠、锌、锰、铁、铅等金属离子的毒性，钙离子浓度升高，还可减少生物对环境中重金属的吸收，降低其毒性。
释放钙营养：生石灰中的钙是水中绿色动植物不可缺少的营养元素。水中浮游植物的含量与钙的水平密切相关，钙也是构成池水硬度的主要成分之一。一般硬度越高，鱼类捕食生物繁殖生长越快，水中鱼产量越高。
施用生石灰后产生的钙是鱼骨的重要成分，也促进鱼的生长。定期对整个池塘喷洒生石灰，不仅可以减少许多疾病的发生，还可以为水生动物提供钙质，这对甲壳类动物(虾、蟹等)尤为重要。).
生石灰的使用方法
清池消毒：干法清池一般用生石灰120 kg ~150 kg，清水清池用200 kg ~400 kg。
调水消毒：每亩1米水深用量为20公斤~50公斤，最多不超过60公斤。生石灰水分散后趁热洒水(浆)更好，也可用于生石灰水分散后清池，或干灰。
不适合使用生石灰的水体：一般来说，生石灰不应用于含有大量钙质的水和沉积物中
施用生石灰的注意事项
一般精养鱼塘水质比较肥，可以用生石灰调节水质。但在新建的鱼塘中，由于污泥少，有机质少，不宜使用生石灰，否则会加剧有机质的分解，影响鱼塘的肥效。
生石灰可以用来调节pH值较低的池水，但它可以& # 039；不可用于pH值较高的池水，否则会降低水中的有效磷，影响浮游植物的生长。
冷浸池塘，冬春季节水温低，可配合施用猪粪、绿肥和一定量的生石灰，提高池塘水温。
生石灰一般适用于细菌性鱼病的防治，但对一些寄生虫病和病毒性疾病无效。
当使用生石灰时，应选择新鲜的块灰。这种生石灰质量好，氧化钙含量高。如果使用老灰(熟石灰)，其有效成分明显减少，达不到防治鱼病的效果。
生石灰不能与漂白粉、强氯精等卤药混用。因为漂白粉等。都是酸性药物，生石灰是碱性药物，生石灰遇水产生强碱，漂白粉含有弱酸性物质。两者同时使用时，会产生抵消作用，直接降低消毒效果。正确的使用方法应该是使用漂白粉等含氯制剂5天后再使用生石灰，效果不错。
喷洒生石灰和池塘施肥不宜同时进行，因为生石灰有沉淀作用，会使粪肥沉到池塘底部，降低快速施肥的效果。两者间隔5天左右。
生石灰不能与敌百虫同时施用。由于生石灰遇水生成氢氧化钙，敌百虫在弱碱性条件下会发生化学反应生成敌敌畏，其毒性会增加10倍，对鱼类的生命威胁极大，残留期大大延长。
生石灰可以& # 039；不要和硫酸铜一起使用。水中钙离子的增加会导致铜离子的减少，大大降低硫酸铜的药效。相反，类似地，硫酸铜的毒性可以通过使用生石灰来解决。
生石灰不宜与氮肥同时施用，否则水中氨分子浓度增加，氨含量高容易引起鱼类氨中毒。同样，当池水氨氮含量高于1.2 mg/L时，也不应使用生石灰。另外，生石灰只能在施用铵氮肥一周后使用，禁止混用。
不适合与有机络合物混合。水溶性有机络合物与钙离子形成不溶性络合物，会降低络合物的疗效。刘文君
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