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食葵种植技术是怎样的

　　二、播种1、播期 当5cm土层温度5℃即可播种。

　　播期选择的基本原则是：第一，根据盐碱发生规律，适当早播或晚播，使幼苗避开盐碱为害；第二，根据品种生育期进行春播或夏播；第三，根据发病规律调整播期，使其避开病害多发季节；第四，根据生长特性调整播期，使开花灌浆期避开28℃以上高温天气。2、播量 根据品种特性和栽培要求确定播量。一般人工点播每667平方米需种600克，机播需种700克。3、带种肥 食葵生育期较长，而且植株高大。

　　种肥用量每667平方米穴施或条施磷酸二铵5-8公斤，或三料磷肥10公斤。4、播种方式 播种时墒情要好，深度3-4cm为宜。播种方式采用：（1）人工或机力作畦，点播或开沟条播：（2）精量点播，每穴1-2粒。

　　干旱地区可采取深开沟浅覆地的方法，将种子播在墒情较好的湿土上。三、田间管理1、定苗 及早定苗，有利于培育壮苗，也有利于花盘发育。定苗应在2对真叶时进行。

　　2、合理密植 食葵的发芽率和出苗率低于油葵，顶土能力也不如油葵。为保证出苗株数，实际播量比计算播量应加大10-20%。食葵的自我调节能力很强，种植密度大则花盘小籽粒小；密度小则花盘大籽粒也大。

　　在既保证产量、又保证商品性的前提下，667平方米保苗株数应保持在3000株左右为宜，行距60-70cm，株距30-35cm。 3、中耕除草 全生育期中耕2-3次。第1次中耕在1-2对真叶时结合间苗定苗进行，深度10cm。第2次中耕在定苗后1周进行，深度15cm。

　　第3次中耕在封垄前完成，结合开沟、培土、施肥，深度20cm。4、开沟追肥 第3次中耕时进行，以氮磷肥为主。每667平方米磷酸二铵5公斤，尿素10公斤，混合均匀后施入土壤。通过开沟培土，保证次生根生长发育，防止倒伏，减少子叶节以下基部分枝。

　　5、灌水 采用沟灌方式，减少每次灌水量的方法可有效防止倒伏。推迟灌头水时间，能有效地控制食葵株高。一般株高1.5米的品种，灌头水时应在花蕾直径4-5cm时进行，二水在初花期，三水在灌浆期。株高2米左右的品种，灌头水时间在开花前4～5天进行（旱情严重，灌水提前），二水在头水后6-7天，三水在灌浆期。

　　6、授粉 及时进行人工辅助授粉。用“对花盘”、“粉扑子”、“棉线手套”等方式进行花盘间相互传粉，或收集父本花粉用小刷子轻轻涂抹在母本的柱头上。授粉在盛花期进行3-4次。

　　四、收获 1、根据不同品种的特性，选择不同的收获方法：籽粒较小、不易落粒的品种，采用机收机脱；籽粒较大、易落粒的品种，采取人工收割、人工脱粒的方法。 2、及时收割、脱粒，及时晾晒、精选、装袋。 3、按皮壳颜色和籽粒大小分开脱粒，保证商品整齐一致。

　　 4、储藏条件：食葵籽粒应在15℃以下的室内储藏，并注意通风干燥，不要置于室外长时间暴晒。储藏时间不宜超过一年，时间过长会使籽仁内的油分酸败。

油用型向日葵（油葵）和食用型向日葵（食葵）的区别是什么

　　基本特征同其他向日葵基本一样。

　　 2.油葵的种子较短小，果皮多为黑色，皮薄，约为种子重量的20%~30%，千粒重40~110克。 3.向日葵分为“普通观赏用”品种或“食用”种类，个别观赏用品种特点为植株较矮小，通常不超过半公尺。观赏向日葵因而适合栽种于盆栽中；食用品种则植株较为高大，种于正常露天苗圃泥土中，可长至2公尺以上。 4.向日葵的种子含油量极高，味香可口，可炒食，亦可榨油，为重要的油料作物。

　　有食用型、油用型和兼用型3类。花托、茎秆、果壳等可作工业原料。

食葵生吃有什么好处

　　葵花子热量低，健脑。

　　葵花籽含维生素等营养元素含量多。葵花子有抗衰老作用，饭后吃2两葵瓜子可以起到很好的补钾效果。但在连续过量嗑瓜子后，常会有舌头肿痛、腹部不适、消化不良等现象的产生，有人称之为“瓜子病”。一次性嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌尖部的磨擦加剧而引起舌尖部肿痛、红肿、血泡等。

　　在正常情况下，舌尖部组织有一定的耐磨性，但如果超过了舌尖的承受能力，就会出现上述症状，少数人甚至说话、吃饭都受影响。

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