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当前气温变化剧烈,部分蔬菜的果实很容易发生皴皮现象,例如小黄瓜、番茄等。那么如何避免果实“皴脸”呢?应从以下几个方面加以预防。
减少果实表面结露
果面露水严重是皴皮发生的重要原因,很多棚室不覆膜,夜间蒸发的水分大都在果实、叶片等表面凝结,天亮后随着棚内气温的快速升高,果实表面温度不均,从而造成皴裂。
为了减少结露产生,降低棚内空气湿度非常关键。在无地膜覆盖的情况下,建议采取操作行内铺设秸秆、稻壳的方式降低土壤蒸发,吸收空气中的水汽,以减少果实表面结露。
合理防风避免风速过大
在果实表面结露时,突然放风必然会导致果实皴裂,所以分次放风,在不导致棚内温度突然降低的情况下把棚内湿气放出。
同时为了避免冷风直吹果面,需要在放风口下安装挡风膜,有条件的菜农可以在放风口上设置目数低的防虫网,把进入棚内的空气打散,也能有效避免冷风直吹。
平衡浇水量
浇水量的控制也是预防裂果的一个措施,由于土质以及棚内光照度的不同,不能按照天数来浇水,应根据土壤湿度进行。
喷洒预防裂果的叶面肥
有些叶面肥对预防果实皴裂有一定效果,比如含有氨基酸、酶类物质的功能性叶面肥可以促进果实、叶片细胞抗性和柔韧度,硼元素能避免果实表面木栓化的产生。通过叶面喷施这两种叶面肥可以减缓果皮的皴裂。
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