白玉菇栽培技术,白玉菇种植基地

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  白玉菇栽培技术,白玉菇种植基地

  平菇是一种珍稀食用菌,属于口蘑科。洁白晶莹,给人一种全新的视觉效果。味道鲜美,脆嫩鲜甜可口,营养丰富,具有止咳化痰、通便解毒、防癌抗癌的食用功效。它的种植价值很高。我们来看看平菇的种植技术吧!

  白玉菇拌料配方

  1.原料配方:锯末58%,棉籽壳20%,麦麸15%,玉米粉5%,石膏1%,石灰1%。锯末73%,麦麸20%,玉米粉5%,石灰1%,石膏1%。

  2.混合标准:将原料倒入搅拌机中干混3 ~ 5分钟,加水,每100公斤加入约110 ~ 120公斤。家禽的含水量为65%,第二次或第三次搅拌后含水量不低于65%。

  白玉菇装料标准

  1.瓶标:标准瓶装物料高度13.5cm,干料重约280g,装车时物料表面压实平整。

  2.装袋标准:折角袋高13cm,干重300 ~ 500g,装车时料面压实平整。

  白玉菇灭菌接种

  1.灭菌操作:通入蒸汽后,打开排气阀,使其处于半开状态。当温度上升到103 ~ 105时,关闭排气阀,打开灭菌柜底部的排水阀,排水阀处于微开状态。当灭菌柜压力表升至0.11 MPa,温度升至121时,开始计时,保持90分钟,灭菌后停止蒸汽供应。消毒架被冷却。当压力降至0.05 MPa时,微开蒸汽排气阀,使柜内蒸汽完全排出。当压力表为“0”时,柜门再次打开,待温度降至80时,将柜体取出。

  2.接种方法:接种人员必须经过空气净化和紫外线消毒40分钟后才能进入工作区域。进入接种室后,按照净化室的操作规程进行操作。接种时,保持地面湿润,避免空气中漂浮兔尘颗粒,提高污染率。每隔15天,接种净化室进行一次平板灭菌。人工接种每小时800瓶(袋),每瓶(袋)接种量为20 ~ 25ml。自动接种机每小时接2000瓶(袋),每瓶(袋)接种量为20 ~ 25ml。

  白玉菇种植管理

  1.栽培管理:白灵菇菌丝生长旺盛,出菇快,对环境要求较高。菌株定殖期温度控制在22 ~ 24,菌丝生长期温度控制在20 ~ 22,空气相对湿度为60%。室内无垃圾死角,杂菌及时清理,每周消毒一次。

  2.菌丝后熟:白灵菇菌丝后熟的时间取决于室内温度、通风和光照。为了加快后加热过程,应尽快出菇,后熟室内温度应控制在25 ~ 28。每天要给予散射光,室内要通风换气,使菌丝由纯白色变为灰色或土黄色,后熟完成。

  3.杀菌标准:白灵菇菌丝成熟后,及时杀菌,刮掉表面菌丝,争取表面光滑。袋栽是将袋口自上而下卷起,料面与袋口的高度为3cm。刮伤的菌渣及时倒出,袋口圆润。用喷壶在材料表面轻轻喷水,保持水分,然后送到出菇室。

  4.出菇管理:白灵菇出菇房温度控制在12 ~ 16,空气湿度90 ~ 95%,每天光照6小时。经过10-15天的催芽,材料表面分化出米粒大小的致密白色原基,逐渐变成针状。当针状芽分化为暗褐色球冠时,进入蘑菇栽培。#p#分页标题#e#

  5.适时采收:白灵菇室温应控制在14 ~ 15,空气湿度85 ~ 90%。湿度过大很容易测试

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