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　　木耳的产区在哪里,木耳最有名的产地

　　是我国黑木耳主产区，产地主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西、浙江，其中黑龙江省牡丹江市东宁县海林市、吉林省蛟河县黄松店镇是我国最大的黑木耳基地。

　　黑木耳生长在橡树、杨树、榕树、刺槐等120多种阔叶树的朽木上。独居或成群。真菌属于担子菌、木耳、黑木耳。中国有9种，黑龙江全部8种，云南7种，河南卢氏县1种。野生黑木耳主要分布在大小兴安岭、秦巴山区和伏牛山区。湖北房县、随州、四川青川、云南文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖、河南卢氏县是我国黑木耳的产地。

　　黑木耳是著名的美味佳肴，既可食用，又可药用和滋补。中国人在餐桌上久吃不厌，有“素菜肉”的美誉。在国际上被称为“中餐中的黑宝”。黑木耳的栽培方法在世界农学、园艺学、真菌学史上都是一绝。

　　黑木耳从颜色上分为两种：白木耳和黑木耳，以及野生黑木耳和人工栽培黑木耳。市场上销售的产品多为人工栽培，野生黑木耳很少，尤其是长白山野生黑木耳。

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