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　　莪术种植基地,莪术高产栽培技术

　　姜黄种植技术【农广天地】视频来自：央视农广天地

　　[农广天地]莪术栽培技术(20141201)：

　　莪术，姜科，姜黄属，莪术，为多年生草本植物，年生长周期为240天。莪术植株高约1米，茎呈圆柱形，有樟脑味。它的叶子直立，长25到35厘米。莪术，其膨大的主根又叫莪术，是药物的主体。莪术性温，味苦，归肝脾经。是中医治疗妇科疾病的常用药材，具有破血化瘀、行气止痛的功效。莪术的栽培种植比较简单，人工栽培的莪术在我国广西、广东、云南、四川等地分布面积比较大。本片将为观众介绍这种莪术的栽培技术。

　　相关知识：

　　土地选择和准备

　　莪术对生态环境要求严格，适宜种植区域狭窄。以土层深厚、排水良好、上层疏松肥沃、下层密实的壤土或砂壤土为好，但不宜在涝洼地种植。温郁金(郁金)宜为日照充足、土地湿润、肥沃疏松的冲积土壤，不宜种植粘土。要求上层土层要松，下层土层要紧，避免根系渗透过深，挖掘不便。菜园肥沃疏松，比较适合种植。其次，麦田也可以种。

　　地块选定后，每亩施腐熟粪肥或堆肥3000 ~ 4000公斤，饼肥40 ~ 50公斤。直到25-30厘米，直到细平为止，并做高边，宽1.3-1.5米，高20-30厘米，边沟宽40厘米；或者做一个高15厘米，宽60厘米的小高床，床沟宽30厘米左右。在没有其他整地的情况下，在莪术和玉米地之间套种莪术。休闲地、麦茬地种植时，在4月初或收获后，开垦27-33厘米的耕地，耙平，做成1.3-1.65米宽的畦，40-47厘米的畦，30-33厘米的畦。

　　温郁金(郁金)不适合深耕，避免连作。大部分以前的作物是芋头、胡萝卜、油菜、马铃薯、白芷、大麦和小麦。一般要再挖20 ~ 27cm的地，疏松表层土，压实下层，使姜黄不能钻下去收割。划地分为窄地和宽地：窄地宽度67cm，种植一行；宽边框宽度1m，种植两行。沟宽约33厘米，深约20厘米。床面平坦，沟底顺直，利于排水。

　　复制方法

　　根茎的选择：冬季采收时，选择当年健壮饱满的新根茎进行贮藏和播种。种植前，取出种子和植株，晒1-2天，去掉须根，分出大小。切几片，每片有1 ~ 2个芽，切开晾干愈合，或在伤口上涂草木灰。

　　种植期：种植期因品种和地区而异。郁金(郁金)在4月上旬和中旬，郁金在5月至6月上旬和中旬。

　　种植方法：在完成的畦内挖坑，株距30cm ~ 25cm，坑深6 ~ 9cm，每个坑放一个大根茎和两个小根茎，将芽头向上栽入坑内。种植后覆土6 cm略压，每亩用种子和根茎100斤左右。此外，为了提高土地效益，间作玉米、大豆等。在主产区采用。玉米和大豆可在3月底4月初在畦内或畦上种植，适当加大行距。6月中下旬，在玉米行间套种莪术，行距33厘米，挖7厘米深的坑，呈三角形排列。每个洞种5片，每个角一片，中间一片。芽头向上，覆盖细土或堆肥，每亩需种植根茎。也就是老人母亲的根茎第一次；大头是老人身上生的根茎；二是大头上生的根茎；第三个头是生在第二个头上的根茎；山雀，小山雀等等。除了老人不能播种，其余都可以用。但种大头的种子，需要量大，成本高；乳头又小又弱。因此，这两种类型在生产中并不使用。一般应选择二至三个芽壮、饱满、形状粗短的头状花序种植，种植用根茎越短越好。清明前后播种。窄畦间距33厘米，单行种植；宽边框株距50 cm，两排穴三角形种植。洞口大17 ~ 20厘米，深7 ~ 10厘米。孔的底部应该是平的。禁止太深，底部是尖的。根太深的话会散，很难收。每孔斜放一根芽，芽朝上。用土覆盖3 ~ 7厘米。亩产根茎125 ~ 150公斤。[3]

　　田疃管理

　　除草灌溉：莪术出苗前保持土壤湿润，如遇干旱，莪术出苗后及时浇沟水。结合杂草情况，浇水后及时松土除草。应该轻锄秧苗，以保持土壤湿润、疏松和无杂草。中后期需要水，遇到干旱要及时浇水。雨季要注意及时排水防涝，防止渍水烂根。

　　种植郁金后，常年松土除草3 ~ 4次，配合施肥。苗期后松土除草一次，半个月松土一次，闭株后停。一般郁金的生长期应该是湿润的，尤其是7-9月的生长高峰期，需要更多的水分。干旱时，要用灌溉来抗旱。灌溉应该在早上或晚上进行。10月份以后一般停止灌溉，田地保持干燥，有利于收获。

　　施肥：在莪术生长期，每年追肥2 ~ 3次，第一次在苗期。苗高10厘米左右时，每亩追施人畜粪便1000公斤，硫酸铵8 ~ 10公斤，过磷酸钙30 ~ 50公斤[www。]会促进根和叶的生长发育。40-50天后进行第二次施肥，每亩施人畜粪便1500斤，草木灰100-200斤，促进块根膨大。30-40天后第三次施肥，每亩1000-1500公斤人畜粪便和适量磷钾肥，可延长叶片寿命，维持叶片光合作用，加速块根有机质积累。[3]

　　温郁金(郁金)吸收肥力强，需肥量大，需施足基肥。底肥是烧泥灰和腐熟的粪肥，种植时施入。方法是把根放在种植穴里，每亩用几十吨烧泥灰覆盖，再用每亩1500-2500公斤棒肥覆盖。一年追肥三次。第一次施肥在5月下旬至6月上旬幼苗完全生长后施入，肥料有粪肥、鸡粪等1500公斤。和每亩7.5-10公斤硫酸铵。结合除草和松土，肥料施在植物旁边

　　“目前桃山鲜温郁金的收购价是2.8元/斤，比去年翻了一倍左右。主要原因是去年温郁金的种植面积比上年有所减少。”昨日，桃山镇周倩村农民郑高兴地说。

　　据了解，去年桃山等地农民种植温郁金的总面积只有1500亩左右，比上年减少了50%以上。因为去年天气适合温郁金生长，今年温郁金丰收，平均每亩产值5000元，扣除成本后每亩纯收入可超过4000元。然而，前几年由于市场停滞，温郁金的种植大幅下降，当地一些农民宁愿让温郁金烂在地里，也不愿挖着卖。前天，桃山镇村农民郑将自己种植的3472公斤鲜温郁金送到当地的温州温郁金发展有限公司收购。收购价2.8元/斤，他一共拿到了9700多元现金。他感到非常满意。

　　为了防止温郁金的生产和销售重蹈往年覆辙，让桃山等地的部分农民不再出现增产不增收的窘境，3月4日，温州湘阴温郁金发展有限公司组织桃山、茧、仙江、胡灵四个镇街8个村的20多名协会高层领导和部分种植大户，共同探讨今年如何更好地发展温郁金的订单种植。

　　据公司负责人郑介绍，预计今年温郁金的市场总需求量约为4000亩。农民不能因为今年价格好就盲目扩大种植面积，否则只会适得其反。公司在塘厦、桃山开发了自己的种植基地400亩。同时决定全市订单收购温郁金1600亩，采取“公司+老协+农户”的模式与农户签订种植合同。订单合同采购价格为：上半年鲜温郁金2.7元/斤，鲜温郁金1元/斤，老种头1.4元/斤。合同签订后，公司按每亩500元缴纳保证金，按保护价收购温郁金，保护价最低2.4元/斤。下半年至次年春季温郁金市场价格高于合同保护价的，超出部分加价70%。

　　温郁金是瑞安地道的中药材。是著名的“浙江八味”之一。它被广泛用于促进血液循环和抗病毒。已被列为国家标志性产品保护，成为瑞安的“专利”。郑提醒广大种植户，近年来，部分外省郁金品种流入我市，造成品种混杂，不同程度发病或大面积死亡。病因尚未确诊，给种植户带来了不小的损失。今后，瑞安市的农民如果需要种植，必须选择当地品种。

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