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肉头牛在粗饲料摄入充足的情况下，合理饲喂一定量的精料，可以显著提高育肥效果，改善牛肉产品品质。据中国& # 039；s饲料分类，肉牛常用饲料分为青绿多汁、青贮饲料、薯类和瓜果类、干草、农副产品、谷物、麸皮、饼粕、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添加剂等。这里& # 039；详细了解：肉牛精料的分类和特点。
1、子实类饲料
肉牛种子饲料的营养特点富含淀粉，是肉牛重要的能量饲料。但粗蛋白含量低，质量不好，钙和维生素A、D含量较少。所以喂这种饲料要注意补钙。肉牛的主要种子饲料有玉米，高粱，大麦等。种子饲料在使用前要粉碎，加工时要注意粉碎的粒度，不能过细，否则会影响肉牛的消化率，改变乳成分，导致胃酸中毒。
玉米是主要的能量饲料，有效能含量高，适口性好，粗纤维含量低，易于消化。它还富含维生素E、胡萝卜素和叶黄素，但钙和赖氨酸含量较低。玉米粉碎后不易储存，使用时最好按所需数量加工，其余的要储存好。我国北方地区储存的玉米含量不得超过18%，其他地区不得超过14%。饲喂玉米时，应与其他种类的饲料混合，加工时注意不要粉碎过细。
与玉米相比，大麦的粗蛋白含量和生物效价较高，但脂肪含量较低，粗纤维含量较高，因此其能量值低于玉米。大麦也是肉牛等反刍动物的主要能量饲料，但不适合单胃动物，使用前应粉碎或碾碎，以提高其利用率。
高粱的营养价值约为玉米的百分之九十五——百分之九十七，但粗蛋白含量高于玉米。高粱的饲用品质和适口性较差，饲喂时要注意饲喂量。过量饲喂会导致肉牛便秘，所以使用高粱时要限制饲喂。
2、生产加工副产品
目前生产加工的一些副产品也是肉牛的主要精料饲料，主要是麸皮、豆饼(粕)、棉籽饼(粕)。
麸皮是小麦面粉加工的副产品，主要成分是小麦种皮、胚芽和少量面粉。其营养特点是蛋白质和纤维素含量高，淀粉含量低，并富含维生素B、维生素E、磷等。但钙含量低，所以喂养时应注意补钙。麸皮适口性好，因其具有润肠通便的作用，可预防便秘，也是奶牛妊娠后期和哺乳期的首选饲料，尤其适用于奶牛分娩前后。麸皮不容易储存，容易发霉腐烂。存放时注意通风。
豆饼(粕)是大豆油加工的副产品，是蛋白质的重要补充饲料。豆粕是通过油脂提取得到的，蛋白质含量高于豆饼；豆饼采用压榨法制作，油脂的含量高于豆粕。豆饼(粕)的特点是营养丰富，适口性好，但含有抗营养因子，如胰蛋白酶、抗凝血因子等，所以在投喂前要用加热处理。
棉籽饼(粕)粗蛋白含量高，适口性好，富含维生素B族，可作为肉牛重要的蛋白质补充饲料。但棉籽饼含有毒性物质和抗营养因子，如棉酚。如果饲养不当，会导致肉牛贫血，影响生产性能。因此，在选择棉籽饼(粕)饲喂肉牛时，要特别注意用量。一般饲喂量不超过精料的一半，最好配合谷物饲料使用。此外，棉籽饼(粕)可在饲喂前进行脱毒处理。
3、糟渣类饲料
蒸馏器& # 039；干物质中粗蛋白含量约为25%，粗纤维含量较低。虽然蒸馏器& # 039；s五谷杂粮适合各年龄段的健康肉牛，最好喂一岁以上的架子牛。因为蒸馏器中的粗纤维含量& # 039；s谷物含量低，口感软，不利于反刍。过量饲养会引起肉牛消化系统疾病，不仅达不到预期的饲养效果，还会造成肉牛营养不良。因此，在给蒸馏器加料时& # 039；s谷物，需要添加适当的饲草，增加日粮中的粗纤维，增强肉牛的反刍能力，增加蒸馏器中营养物质的消化吸收& # 039；的谷物。
豆腐渣新鲜豆腐渣中粗蛋白含量约为3.4%，适口性好，是饲喂肉牛的良好辅料。喂奶时要注意不要过量，否则容易引起腹泻。
甜菜残渣是甜菜榨汁后剩下的残渣，能量含量高。此外，还可增加肉牛饲料中的纤维含量，刺激牛的食欲，可替代部分青贮饲料。
4、其他类饲料
除了以上几种重要的精料饲料外，肉牛精料饲料还包括动物性饲料和微生物饲料。其中，动物饲料主要包括鱼粉、奶粉和乳粉等。其特点是营养丰富，粗蛋白含量高，品质好，生物学价值高，不含粗纤维，钙磷含量高，比例适宜，可作为肉牛饲料的蛋白质补充剂。研究表明，在肉牛中添加5%-10%的动物饲料& # 039；s日粮可以大大提高蛋白质的生物学效价，降低生产成本；微生物饲料主要是指细菌蛋白。这种饲料的蛋白质含量高达40%-50%，质量介于动物饲料蛋白质饲料和植物饲料蛋白之间。酵母是目前应用最广泛的微生物饲料，其利用率可达50% -59%，其中蛋白质消化率高达95%。
一，青绿多汁类饲料指天然水分含量高(大于等于45%)的绿色植物饲料。常用的有：禾本科，叶菜类，非淀粉块茎，水生植物和叶。其经营点：含水量高，粗纤维含量低，无氮浸出物高，蛋白质含量高，多种矿物质元素，维生素丰富，大量未知的促生长因子，适口性好。二，青贮饲料是指将新鲜青饲料切成密封容器，经微生物发酵制成的一种饲料。目前，全株玉米和玉米秸秆青贮饲料在肉牛中应用最为广泛。其营养特点：保留了原料的大部分营养价值，适口性好，消化率高，能调节青饲料供应的季节性不平衡。块根饲料是指淀粉块根，包括甘薯、马铃薯、木薯等。营养特点：干物质中无氮浸出物含量高，蛋白质含量低，多为非蛋白氮。新鲜样品含有65%-80%的水和少量干物质。使用时要切碎，控制用量。四，干草类饲料指部分人工栽培或野生牧草的脱水风干品，含水量在15%以下。常见的肉牛有羊草、黑麦草、披碱草、老芒草、苜蓿干草等。营养培养基与原料类型、采收阶段和调节方法有关。一般粗纤维含量高(20%-45%)，粗蛋白含量差异较大，矿物质含量丰富。干草可以加工后再饲喂，变质严重、霉变、泥沙杂质过多的不合格干草不适合饲喂。五，农副产品类饲料肉牛常用的包括以下壳、荚、茎、苗、藤等。营养特性：粗纤维含量高，可消化营养成分低，质地粗糙坚硬，适口性差，一般适合加工调制后再使用。六，谷实类饲料指的是乔& # 039；本科作物，主要包括玉米、小麦、水稻、大麦和高粱。营养特性：无氮浸出物占干物质的70%-80%，以淀粉为主；蛋白质含量低，一般8%-12%，氨基酸组成差；脂肪含量一般在2%-4%；矿物质成分不平衡，磷少钙少。它具有高能量和良好的适口性，是肉牛最重要的浓缩饲料成分
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