花匠人从多个角度为你分享红鲳鱼是海鱼还是河鱼(红鲳鱼的营养价值和禁忌)，让你更加了解红鲳鱼是海鱼还是河鱼(红鲳鱼的营养价值和禁忌)，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

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红鲳鱼是海鱼还是河鱼

　　鳍条无硬棘。

　　背鳍18～19；臀鳍16～18；腹鳍8。鳔室为二个，后室长于前室。侧线鳞82～98。上、下颌齿均二行，齿面呈缺刻状尖端突出，牙齿锋利，能咬在水中其它生物，饥饿食物不充足情况下能吃同类。

　　 红鲳鱼为杂食性鱼类，消化系统发达，具有肉食性鱼类所具备的膨大的胃和幽门囊，既摄食小鱼、虾和底栖动物等动物性饲料，又摄食水草、蔬菜、藻类等植物性饲料。在特别饥饿和实物匮乏时可进化成食人鱼。 红鲳鱼属于热带性鱼类，适温范围12～35℃，最适生长水温为24～32℃，如水温持续两天低于12℃时,就有冻死的危险。

　　该鱼对低氧耐受力较强，在溶氧为0.5毫克/升时仍能生存，适宜在较肥的鱼塘中养殖，还能在盐度10‰以内的咸淡水中养殖。红鲳鱼喜栖息于水体中自下层，性情温驯，有成群活动的习性，容易捕捞，其鳞片细小致密，不易受伤，适宜于长途运输。

红鲳鱼是一种海鱼吗

　　它们与鲳鱼最大的区别就是生活在淡水之中，而鲳鱼多生活在海洋的中下层，二者都是食用与观赏兼备的鱼类。

　　红鲳鱼产量非常高，一般市场都有购买，因此售价较便宜。目前红鲳鱼的市场价格一般在5-6元/斤，不同的地区价格也会有所区别。

　　红鲳鱼是淡水中也能生活，近些年南方地区就有养殖。因为它是热带鱼，遇冷就死了，所以北方地区基本看不到的。

　　红鲳鱼个体较大，生长迅速，最大个体可达20公斤，饲养一周年体重可达1000克以上。红鲳鱼的群体生长较均匀，个体差异较小，在饲料充足的情况下种内一般不互相残杀。

　　红鲳鱼产自美洲，是脂鲤目脂鲤科的一种，和大名鼎鼎的食人鱼(水虎鱼)是近亲。

　　目前在国内却被人们大量养殖，市场销量非常大，深受消费者喜爱。

　　于1982年被引入中国台湾省，之后人工繁殖成功，开始在淡水鱼塘推广养殖，1985年从台湾省经香港引入广东省试养，1987年获得人工繁殖成功，以后逐渐推广全国，成为年产量最高的名特品种之一。

　　红鲳鱼虽然在外形上酷似鲳鱼，但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。

　　红鲳鱼的幼体也很漂亮，通常只有米粒大小的红鲳鱼幼体。

　　其背鳍已经显现出黑色，一群群的一起在鱼缸里游来游去颇引人注目。其肉质鲜嫩，用以红烧、炖汤、葱油等味道极佳，是宴客宾朋上佳菜肴。

红鲳鱼是海鱼吗

　　海鱼：生活在海里的鱼，如带鱼、黄鱼等。

　　海鱼到了淡水中会死去，原因是：海水密度高,压强大，海鱼入淡水中会死就是因为海鱼的血压适应了海水压强，入淡水后淡水压强小，海鱼的血压超过水压导致血管爆裂死亡。

红鲳鱼是淡水鱼吗

　　红鲳鱼栖息在中、下水层，具集群性，酸碱度适应ph6.2-7.5，通常在16℃开始正常吃食，生长温度为21-32℃，最适生长温度是28-30℃。

　　一年多次产卵。当水温25～30℃时，便可进行人工催产繁殖。自1987年人工繁殖成功以来，红鲳鱼逐渐在全国推广养殖，收到了许多水产养殖户的青睐，成为年产量最高的养殖鱼类之一。那么，红鲳鱼怎么繁殖现将红鲳鱼的人工繁殖方法介绍如下。

　　红鲳鱼的人工繁殖方法1.场地要求：亲鱼培育池选水质良好、排灌方便，有余热水的地方建池。池塘预先清整消毒，室外池1000-1500平方米为宜。水深1.5-2米，水温保持20℃以上。

　　室内保温池一般50-200平方米，水深1-1.5米。池中要设增氧设备，水温根据条件保持20-26℃，越冬期间要保持水温相对恒定。2.种鱼放养：静水池放养密度2-3千克/立方米为宜，有温流水条件可增加到5-7千克/立方米，放养前鱼体用2‰食盐溶液消毒15分钟。

　　池中放养水葫芦、绿萍等。每周根据水质情况注换新水。3.饲料投喂：饲料中蛋白质含量不能低于25%，日投喂量约占鱼体重1-3%，饲料投喂在食台上。

　　平时注意防治鱼病发生。4.适时催产：红鲳鱼最适催产水温为25-28℃，长江流域一般5月份进行加温催产。根据性腺发育情况，选择成熟亲鱼以雌：雄=1∶1注射催产剂。注射时间一般晚上进行，使亲鱼产卵在黎明阶段。

　　受精卵一般在孵化桶肉孵化，孵出鱼苗经约1个多月培育成夏花鱼种。

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