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巴旦木是啥
巴旦木（巴旦姆、巴达木）为新疆维吾尔语名称，是由波斯语Badam而得名的，其果实称巴旦杏，学名为扁桃，是蔷薇科李亚科桃属乔木，为世界上著名的木本油料树和干果树种。巴旦杏属世界古老栽培种，是由野生种进化发展而来的。
巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王”、“西域珍品”之称，具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效。
此外，巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分，还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。
巴旦木是什么
巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，食用价值很高的特产，富含脂肪，蛋白质，淀粉、糖以及少量维生素和人体不可缺少的18种微量元素，比同重量的牛肉高六倍，是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E，比其他树上结下来的坚果营养会多，且不含胆固醇。 营养价值: 巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。
据化验，仁内含植物油55－61%，蛋白质28%，淀粉、糖10－11%； 并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素，巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品。
扩展资料: 巴旦木的作用 1、保护心脏健康 因为巴旦木中含有单不饱和脂肪酸同时又不含反式脂肪，这对我们的心脏都是非常有益的。 2、在一定程度上预防糖尿病 巴旦木中含有的一些成分可以控制我们的血糖指数，让我们的血糖不过高，在此基础上降低了很多相关疾病的风险。 3、极高的营养价值 巴旦木其实有非常丰富的营养价值，其中含有维生素E、蛋白质、膳食纤维、钙、烟酸、核黄素和镁等一些我们人体必需营养素。 4、抗衰老及氧化 巴旦木中的α-生育酚形态就是我们常说的维生素E,每日食用大约三十左右的克巴旦木就可以达到人体55%的维生素E的需求量。
巴旦木是哪里的特产
巴旦木是中国新疆地区的特产。 巴旦木原产西亚和中亚山区，世界五大洲均有种植，栽培最多的是西亚和希腊。
中国巴旦木培始于唐代之前，主要集中在西北和西南地区，尤以新疆天山以南的阿克苏，喀什、和田种植的较多，成为新疆发展干果生产的主要树种之一。
从中国果树带划分的气象指标看，北纬30°-40°范围内，包括辽东半岛，河西走廊，黄河流域各省均可栽植。据知，西安市植物园，河北一些县，北京市，山东泰安等地均试种成功。新疆现有巴旦木种植面积约3700多亩。 新疆巴旦木的特点 新疆特产巴旦木是大陆性气候，早晚温差大。
日照长、干旱。植物为适应此环境，在植株体内大量积累糖分和油分，所以新疆的瓜果特别香甜。新疆巴旦杏仁较国外的巴旦杏仁含油、含糖量均高，味更为香甜。
新疆巴旦木品种繁多，约有四十多个，分为五个大家族，分别是软壳甜巴旦杏品系、甜巴旦杏品系、厚壳甜巴旦杏品系、苦巴旦杏品系、桃巴旦杏品系。 最佳品种：纸皮巴旦、软壳巴旦、薄壳巴旦、双仁巴旦等，维语称“皮斯特卡卡孜巴旦木”、“卡卡孜巴旦木”、“雀克巴旦木”。
巴旦木是哪里的特产
从严格意义上说，巴旦木是中国新疆伊犁的特产。 在新疆伊犁这边，有很多人专门种植巴旦木。
每年9月份的时候就有大量的新鲜巴旦木上市。
新鲜的巴旦木通常就是用来做菜，也可以把巴旦木炒干了之后当做干果。 巴旦木产地是美国地区，此外巴基斯坦、印度、伊朗和中国的新疆地区均有分布，巴旦木属于蔷薇科植物，它具有很高的营养价值。且巴旦木价格受很多因素的影响会出现差异不同品质和规格对价格影响十分大，现在大部分地区均价在30到50元一斤，它一般在9到10月份左右上市。 注意事项： 杏仁和巴旦木对身体健康方面确实有促进作用。
已经有科学证据证明，适量摄入巴旦木和杏仁对血脂有益，对预防心脏病有好处。前面也提到了，入中药的苦杏仁可以润肺止咳。 但是所谓的美白传说，实在是缺乏科学依据，想必只是针对女性盲目追求美白而进行的营销宣传吧。
倒是应该知道，坚果的热量挺高，吃时一定要冷静。
巴旦木是什么果实
巴旦木是个树，果实为巴旦杏。巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王”、“西域珍品”之称，具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效。
此外，巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分，还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。
扩展资料 巴旦木仁的食用功效： 1、保护肌肤 一把巴旦木（Almonds）（28克或者23颗）可以提供7.3毫克维生素E（相当于人体每日所需的一半），而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。 2、有益心脏健康 巴旦木（Almonds）中高达70%的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，食用巴旦木（Almonds），可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。 3、帮助肠道健康 相关研究结果显示，巴旦木（Almonds）具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。
吃新疆巴旦木有哪些作用和好处
巴旦木的功效与作用： 1、巴旦木能美容 美容是巴旦木的重要功效之一，它含有大量的维生素E与一些类黄酮物质，这些物质能清除人体内的自由基，也能清除人体内的多种毒素，平时食用能延缓皮肤衰老也能滋养肌肤。能让人们的皮肤变得细嫩爽滑。
2、巴旦木能补充营养 巴旦木是一种高营养的坚果食材，它能为人体补充蛋白质和维生素以及矿物质等多种有益的营养成 分，能促进身体代谢，也能缓解身体虚弱，平时经常食用可以提高身体素质，也能减少一些常见疾病的发生。
3、巴旦木能益智健脑 益智健脑也是巴旦木的重要功效之一，它含有多种能促进人类大脑发育的营养成分，可以提高脑细胞活性，也能提高记忆力，青少年食用以后可以促进智力发育，让思维更清晰，中老年食用以后则能预防老年痴呆的发生。 4、巴旦木别名甚多，古时称偏桃、偏核桃、婆淡树，现在世界上许多国家称“扁桃”。巴旦木具有安神，开窍，健脑，明目益肾，润肺、润肠，生精，健身，健胃等功能。主治心悸喘咳，肾气不足，腰膝酸软，阳痿尿频等病症。
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