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　　茶多酚含量对口感的影响是,茶多酚含量对口感的影响因素

　　从含量上看，茶多酚占茶叶重量的18~36%，也就是说，在两片(100克)茶叶中，最多有36克茶多酚。

　　茶多酚的含量如此之高，对茶的口感也起着决定性的作用。如果是提纯的茶多酚粉，味道比较苦，所以是茶叶苦味的重要来源。

　　随之而来的是回归甜蜜。当茶多酚和其他鲜味物质的比例达到平衡时，茶虽然有点苦，却有一种回甘的奇妙感觉。

　　另外，这种“涩”味就是入口后口腔和舌头微微收紧的感觉，我们称之为“收敛”。

　　（六大茶类中茶多酚含量最高的茶是绿茶）

　　不要浪费我们每天泡的茶渣。女性可以把它们涂在脸上和眼睛上。剩余的茶多酚可以收紧毛孔，解决毛孔粗大的问题。

　　茶多酚也是茶汤浓郁感的来源。没有它，茶的味道会很平淡，没有质感。

　　在一杯茶中，茶多酚可以说是所有味道之首。是最基本的物质，让我们觉得茶汤是有“内容”的。

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