正山小种茶叶怎么分辨好坏图解,正山小种茶叶怎么分辨好坏图

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  从外观上看,正山的好种紧实、紧实、有光泽,而劣质茶则浓艳多彩。从汤色上看,好的正山人种汤呈橘黄色、鲜艳,劣质茶汤呈红色、深色;在口感上,好的正山种醇厚甘甜,劣质茶口感淡而浅;在叶底,正山的好种丰满、整齐、古铜色,而劣质茶粗糙、老,杂色较多。

  如何辨别正山小种茶叶的好坏

  1.干茶

  绳状粗实,身骨重,色黑油润,干茶会有浓郁的松烟香气。正山的优质小种香气清纯,有独特的松烟香气,而正山的劣质小种则有粗绳,会有低弱的气味,还夹杂着其他浑浊的香味。

  2.汤色

  真正的正山人种会出深橙黄色的茶汤,而且在阳光下非常有光泽明亮,而劣质的茶汤则是红稠的,或者说是深色的,即使汤色差不多,也没有正山人种明亮滋润。

  3.尝

  正宗的高爽正山赛茶汤,龙,有桂圆香味,加入到汤里,随着泡数的增加逐渐减少,但变化不是很大。口味要求纯正、醇厚、顺滑、清新的松烟香。茶味醇厚,干桂圆香长时间好,淡、细、浓、杂味差。

  4.叶底

  叶嫩、软、厚、整齐,叶匀、亮、古铜色,叶宽、软,叶肥、厚,为高档茶。

  死红、花绿、黑浓的品质,比叶子不够浓或软。

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  山参是武夷红茶的代表产品,也是红茶的典范。被誉为松烟香桂圆汤。很好喝,又甜又香。

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