小种茶是属于什么茶有什么功效,小种茶是属于什么茶价格

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　　小茶属于红茶，全发酵茶，红茶国家标准分为三部分，红碎茶，工夫红茶，小茶。所谓小茶，是指小叶种的代表茶品种，而小红茶的茶制品是正山种，是一种知名的红茶。其干茶紧实紧实，色黑油润，滋味鲜甜，山韵显著。

　　当然，需要明白的是，赛茶指的是小叶茶制品，茶树的形状。小叶茶树鲜叶采收后，可制成绿茶、红茶等。但大多数人所说的人种茶，其实指的是人种红茶。

　　如果直接说人种红茶，一定是无意指人种正山。

红茶的分类

　　清代刘婧《片刻余闲集》记载“山之九歌满星村，是专家云集。外有本省邵武、江西广信等地出产的茶叶，黑红汤，江西吴的本名，兴村各路私售。”这是对红茶更早、更准确的记录。

　　1、小种红茶

　　通常指正山人种红茶，产于福建崇安武夷山国家级自然保护区星村乡慕童(今武夷山市)，故又称星村人种或桐木关人种，是最正统的人种红茶。

　　2、工夫红茶

　　讲究功夫红茶。

　　它最早是由小红茶演变而来的，因其加工精细，精制耗时，故称工夫红茶。最具代表性的工夫红茶是安徽的祁门工夫、云南的滇红工夫和福建的洪敏工夫。

　　3、红碎茶

　　19世纪，中国茶叶品种和红茶方法一起传入印度。印度改变了中国的红茶制法，将茶叶切碎、发酵、干燥，制成红碎茶。所以红碎茶的历史有百年。

　　而且碎红茶在国际茶叶市场的销量是其他茶类无法比拟的。数据显示，碎红茶出口量约占世界茶叶出口总量的80%。

　　小红茶的分类是基于茶树的地域。可分为正山小种和烟草小种两大类。

　　顾名思义，山小正从慕童村和武夷山自然保护区采摘新鲜茶叶。

　　烟草竞赛，从武夷山自然保护区外采摘新鲜茶叶。

　　因此，可称为“正山种”的红茶必定起源于慕童村和武夷山自然保护区。

　　正山族又称星村族、拉普族。正山赛茶是以一芽二叶三叶的高山茶为原料制成的。成品茶具有明显的龙眼香和松烟香特征。其干茶紧实紧实，色泽黑油，滋味甘甜醇厚，高山韵明显。

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