花匠人从多个角度为你分享永春佛手茶是什么茶,永春佛手是红茶吗，让你更加了解永春佛手茶是什么茶,永春佛手是红茶吗，包含永春佛手茶相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　永春佛手茶是什么茶,永春佛手是红茶吗

　　永春佛手，又名香橼，属于乌龙茶，是乌龙茶中不可多得的品种之一。据国内外专家鉴定，佛手茶是乌龙茶中最古老的一种。它的叶子大如手掌，看起来像香橼。它最早是在佛教寺庙里种植的，所以叫佛手。民间有句话说，茶如佛，盖始于佛手茶。

　　永春佛手茶的营养功效：

　　佛手茶含有46%的提取物、21%的单宁、25%的粗蛋白、2.4%的茶氨酸和15-17%的黄酮类化合物。佛手茶中锌和黄酮的含量是所有乌龙茶中最高的，对人体有特殊的保健作用。福建中医学院研究证明，佛手茶对结肠炎、胃炎、腹泻、血脂血压、血管软化等有显著的治疗作用。此外，佛手茶还具有提神醒脑、清心明目、利尿解毒、强身益寿、降血糖、滋补身心的保健功效。

　　永春佛手茶好坏分辨方法：

　　(1)选购佛手茶时，首先要从外观上区分。从茶叶的揉捻度、色泽、净度分析，茶叶茶渣少，形状揉捻，色泽鲜艳，手感厚重，表明品质较好。

　　(2)闻干茶的味道，看有无异味和霉变。香气纯正的才是好茶。

　　(3)准备茶具和茶叶，将水烧开，准备品尝茶叶。

　　(4)将佛手茶放入有盖的碗中，倒入开水，盖上有盖的碗，浸泡30秒，然后开始闻到杯盖上的茶香。观察每个泡沫杯盖上茶香的变化。

　　(5)把茶汤倒掉，看看是清还是浊。若茶汤呈金黄色透明，则无杂质，品质好。

　　(6)然后开始品尝茶汤的味道。如果入口后茶汤顺滑甘甜，说明茶叶品质好。

　　(7)茶叶泡好后，把茶底倒入盛有清水的盘子里，看看叶底是什么样子的。如果叶底粗细适中，大小均匀完整，叶底颜色鲜艳，质量尚可。

以上就是花匠人为你整理的永春佛手茶是什么茶,永春佛手是红茶吗，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。