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　　恩施玉露和龙井,恩施玉露和西湖龙井

　　恩施尤鲁不是龙井。恩施尤鲁是湖北省恩施市的特产。是蒸绿茶的典范，以绿干茶、绿茶汤、绿叶三绿特色闻名。西湖龙井是浙江省杭州市西湖区的特产。西湖龙井以其色绿、香、味甜、形美而闻名。分为狮、龙、云、虎、梅五个产区。

　　一、西湖龙井的特点：

　　西湖龙井外观平整光滑，像“碗钉”。龙井湖以“色绿、香、味甜、形美”而闻名。即色青，精清香，泡于杯中，芽叶皆青，外观扁俏。特级西湖龙井茶，色泽扁滑、挺拔、鲜艳翠绿，香气清高，滋味鲜甜，叶底嫩滑如花。

　　龙井茶的几种类型

　　龙井的种类有：群众、龙井43、平阳特早、浙农117、浙农139、乌牛早。

　　种：龙井茶最早的品种，茶质最好。一般来说，组种的采摘时间比其他品种要晚，清明前后。这个品种的种植区域仅限于西湖产区，面积非常有限。

　　龙井43:香味和浓度都合适，而且会持续很久。龙井43一般适合炒做青版，汤色翠绿明亮。

　　平阳大枣：其显著特点是香气高。同期采摘的茶叶品相较好，但口感略淡。

　　浙农117:嫩度强，适宜做扁针状茶，芽壮，色绿。发芽时间早，出芽能力强，抗逆性强，抗寒性突出，制得的绿茶香气浓郁持久，滋味鲜爽。

　　浙农139:适合制作名优绿茶，香气高而持久，滋味鲜醇，味甘，耐贮藏。绿叶高产。优点是嫩度好，抗寒性强，缺点是抗病能力略弱。

　　五早：成熟最快，外观与西湖龙井相似，产量较大。

　　二、恩施玉露茶的品质特征：

　　湖北恩施尤鲁是著名的绿茶之一，是湖北十大名茶之一。其优越的茶叶品质备受推崇，独特的香气和口感赢得了爱茶人士的心。成长环境给予的营养也不容忽视。恩施尤鲁茶生长在恩施市东郊清江上的五峰山和南部的八角乡。

　　恩施尤鲁茶是清蒸绿茶的典范，未发酵，性寒。其干茶紧、细、匀，圆润光滑，色泽翠绿，匀直如松针，呈白毛，色泽翠绿。

　　恩施尤鲁，冲泡后再沉降杯底，平整完整；茶叶清澈明亮，香气高而持久，滋味鲜爽醇厚。叶子鲜嫩、明亮、碧绿如玉。

　　结论：

　　恩施尤鲁茶和龙井茶是两个不同的茶叶品种，龙井茶是浙江杭州的特产，恩施尤鲁茶是湖北恩施的特产。这两种茶各有特色。

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