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　　七子饼茶什么味道好,七子饼茶的味道

　　七子饼茶熟饼有一种陈或桂圆的特殊风味，而生饼口感醇厚、鲜滑。熟饼红褐色油润(俗称猪肝色)，汤色红亮，味道浓甜，有特殊的老香或桂圆香。饼的外观颜色因年份而异，一般呈青褐色、棕褐色，光泽润泽，汤色鲜红偏黄，香气纯正高，口感醇厚，爽口滑糯，具有回甜生津的特点。

　　品质特点：

　　七子饼茶是一种“生命体”。其主要特点在于茶体完成后的持续“后发酵”(或称后熟陈酿)。随着时间的延长，其风味转化变得更加稳定和克制，不同茶体的风味也有所不同。这也是品茶，藏茶藏家在某种程度上参与了“制茶整理”。事实上，因此，七籽饼茶可以在陈方持续很长时间，其质量和价值将每年上升到一个更高的水平。时间久了，一个普通的七饼也会从普通到优秀。现在市面上流通的七子饼茶一般都是五年的，七年以上的已经很贵了，而10年以上的也算是品质上乘了，20年以上的在流通领域极为少见。

　　冲泡方法：

　　1.保证水温在92以上(建议使用优质矿泉水)。

　　2、第一次冲洗，让茶叶吸水舒展。

　　3.饼茶的量比茶叶的量小。茶少闷盖多的饼茶，宜用茶刀撬，5克左右。

　　4.把每一泡的茶汤都倒出来。

　　5.热饮是最好的。

　　6、高冲击低泡沫，沿碗壁注水。注意：普洱茶一定要用开水冲泡，口感更好。很多人不知道普洱茶的功效，普洱茶的饮用方法也一知半解。我们只知道普洱茶可以减肥，普洱茶确实有减肥的功效，尤其是如果我们掌握了普洱茶的正确饮用方法。

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