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　　大麦茶是啥做的,大麦茶是啥做的

　　大麦茶是以大麦(全麦)为原料，经过炒制、冲泡而成的一种饮料。大麦为禾本科和大麦属黍，茎粗、光滑、无毛。在每年的收获季节，收集大麦植株果实，简单加工，然后油炸制成大麦茶。成品呈棕色，有浓郁的香气。

　　大麦茶在中国并不罕见，尤其是在北方。

　　中国北方盛产大麦，麦茶多为就地取材。

　　在青海东部农业区，大麦是地里唯一丰富的作物。所以就地取材，将烤好的麦粒碾成麦渣，再煮成麦茶。茶汤是深棕色的，闻起来像咖啡茶。

　　有炒和复炒两种。刚炒的味道清淡爽口，复炒的味道醇厚。中民口味重，市场受到多重炒作，这是市场的主流。

　　大麦茶是一种传统清凉饮料，广泛流传于中国、日本、韩国等国家。烘焙后作为大麦茶或咖啡的替代品。

　　将大麦炒成棕色。食用前只需用热水浸泡2 ~ 3分钟，即可提取出浓郁的香茶。

　　闻起来麦香浓郁，性价比高，是生活中常见的饮品。

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