金骏眉是红茶吗有什么好处,金骏眉是红茶吗茶

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　　金骏眉是红茶，也是正山人种的一个分支。主要产于福建武夷山。它是由高山菜茶单芽经揉捻、发酵、烘焙而成。成品茶紧、薄、实，色泽金、黄、黑。冲泡后茶汤金黄透明，香气纯正，花果香味明显，滋味鲜甜。

　　金骏眉红茶的特点：

　　金骏眉红茶最大的特点是细长眉状，有金色的穗；优雅多变的香味，既有传统的水果香，又有明显的花香，还有蜂蜜香和花香。

　　汤色淡，金黄透亮；味道特别甜润圆润，回味悠长。因为制作过程比较麻烦，原料特别好，是顶尖中的顶尖。

　　金骏眉由福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司，正山种红茶第24代传人——江元勋先生及其制茶团队于2005年研发而成。

　　这种茶青是一种野生茶芽尖，采自武夷山国家级自然保护区海拔1200-1800米的原始野生茶树。只有6-8万个芽尖才能做成金骏眉的阿津。结合正山人种传统工艺，全程由师傅手工制作，是只可遇而不可求的极品红茶。

　　金俊美的鉴别方法：

　　1.观外形

　　首先看它的形状和颜色。金骏眉是一种奇特的茶。它的芽很小，所以干茶看起来薄而结实。金骏眉外观的另一个特点是干茶略卷曲，卷曲幅度比较大，因为金骏眉是手工揉捻而成。

　　说到金骏眉的颜色，市面上很多人以为金骏眉干茶都是金黄色的，其实不然。金骏眉干茶的颜色有金黄色、棕色、银色和黑色，但不全是金黄色。叶底颜色为古铜色，红褐色为次色。

　　2.观茶汤

　　观察茶汤是必不可少的一步。金骏眉用开水冲泡后，茶汤一般呈琥珀色，晶莹剔透。橘黄色、清澈明亮的茶汤为上品金骏眉，红色、浑浊、黑暗的茶汤为次品。任何一种好茶的茶汤都不会浑浊，所以观察茶汤就可以知道茶叶的好坏。

　　3.闻茶香

　　闻茶也可以鉴别。正宗的金骏眉干茶，会有一股鲜亮的花果香味和茶的甘甜，沁人心脾。或者劣质的假金骏眉茶会有焦糖味。好的金骏眉用开水冲泡后，会散发出蜂蜜的香气，悠扬而持久；或者假冒伪劣金骏眉的香味比较浑浊，容易消散。

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