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　　茶叶雨前雨后和明前明后的区别在哪里,明前茶雨前茶雨后茶的区别

　　雨前茶与明前后茶的区别：雨前茶是在4月19日前的谷雨中采摘制茶，雨后茶是在谷雨后采摘制茶；明前茶是4月4日前采摘的茶叶，明后茶是清明节后采摘的茶叶。一般来说，明代以前的茶叶虫害少，嫩、绿、香、醇、美，雨前茶芽叶饱满、耐泡。

　　黎明前和下雨前的区别：

　　1.采摘时间不同

　　顾名思义，钱明茶是清明节前采集的嫩芽茶，而于谦茶是4月5日至4月20日(谷雨前)采集的嫩芽制成的茶。

　　2.茶叶品质不同

　　由于采摘时间不同，茶叶的鲜度和品质也相对不同。一般来说，明代以前的茶叶虫害少，芽叶嫩，绿香，醇美，是最好的茶叶。

　　但雨前茶的温度比明前高，芽叶生长相对较快成熟，所以雨前茶的味道浓郁，耐泡。如果明代以前的茶用“鲜”字，应该是鲜甜。雨前茶还可以喝一个“鲜”字，鲜醇。

　　下雨前喝茶性价比高。口感高，醇厚。这是春天强烈的气息。咬一口，内涵十足，对着嘴是更强烈的凌空，甜如波涛。

　　3.茶叶产量不同

　　由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度缓慢，能达到采摘标准的产量很少，所以“清明前茶贵如金”。

　　4.茶叶价格不同

　　众所周知，物以稀为贵，所以明前茶的价格普遍比雨前贵很多，但也不能说明前茶就一定比雨前茶好。对于长期喝茶、日常消费量大的爱茶人士来说，雨前茶是个不错的选择。

　　明前茶和雨前茶到底哪种好？

　　由于受气候、茶树品种和栽培管理条件的影响，每年茶叶的采挖时间不一致。

　　一般来说，总是由南向北逐渐延迟，南北之间的开采时间为3-4个月。

　　另外，即使是同一个茶区，甚至是同一个茶园，由于海拔和水肥管理的差异，采摘时间也可能相差5-20天。

　　所以，在选购茶叶的时候，不能仅凭采茶的季节来判断茶叶的好坏。

　　气温高的茶园，清明节前可能开采过2-3次，但一些海拔高、茶园以北的地方，过了清明节就没开采过一次了。

　　而且“雨前茶”不像“明前茶”那样嫩，但由于此时气温较高，芽叶生长较快，积累的内含物也较丰富，所以“雨前茶”往往味道清新浓郁，耐泡。

　　这个时期采集的茶叶，不早也不晚。它是好茶，因为它有季节的精华，有季节的精华。

　　预茶主要是芽心茶和芽尖茶，有第一个芽和一片叶子。是虫灾少、芽叶嫩、色绿香、味醇、形美最好的茶叶。“温柔”是最普遍的特征。

　　但是在下雨之前，茶则被推迟了大约15天。大部分是一芽二叶的嫩芽。它们的外形略大，有栗子的香味，味道醇厚，香甜，新鲜，耐泡。

　　一般来说，明前茶早春有些寒意，微寒，但入口后香气喷薄而出，舌尖感觉更甜更滑。

　　与明前茶相比，雨前茶少了早春的寒意，多了一丝暖意，更醇厚爽口，回味有层次感。

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