饭后喝茶的坏处是什么,饭后喝茶的坏处和好处

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  饭后喝茶的坏处是什么,饭后喝茶的坏处和好处

  很多人认为饭后喝茶可以促进消化,其实不然。饭后喝茶可能会导致消化不良,增加肾结石的风险,所以饭后不能马上喝茶。

  1、茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响食物的消化。胃液和肠液是人体消化食物必不可少的,但当单宁酸进入胃肠道后,会抑制它们的分泌,导致消化不良。此外,单宁酸会与肉、蛋、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质发生凝固,形成不易消化的凝固单宁酸蛋白质。

  2、需要特别提醒的是,如果你吃的食物中含有金属元素,如铁、镁等,鞣酸可能会与它们发生反应,经年累月就可能形成结石。

  3、另外,胃酸是酸性的,茶水是碱性的。饭后立即喝茶,茶碱不仅会抑制胃酸的分泌,还会稀释它,影响胃酸中蛋白酶的分泌,从而影响消化。相关实验也表明,饭后喝15克冲泡的茶,会使食物中铁的吸收减少50%。茶的浓度越高,对健康的危害越大。

  4、去饭馆吃饭,菜上来之前人家不忘要一杯茶。饭前最好少喝茶。如果要喝的话,要选择菊花茶等清淡的茶,但是切记不要在用餐期间喝茶,这样更容易引起消化不良。

  专家说,饭后尽量喝一点白开水,有利于消化,可以清口。饭后半小时可以正常喝茶。

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