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　　大佛龙井是什么茶叶,大佛龙井是什么茶类

　　大佛龙井茶是绿茶，不发酵。这是一种龙井茶，具有香气持久、味道甘甜的特点。

　　产地：浙江省绍兴市新昌县。

　　属性：绿茶，浙江名优绿茶。

　　外观：平整光滑，苗尖，光滑挺拔，一叶一芽。

　　口感：鲜甜，甜静。

　　香气：清香嫩滑，清香持久。

大佛龙井产区介绍

　　浙江省绍兴市新昌县的名片产品属于越州龙井，是区域公用品牌。

　　新昌地处浙东丘陵地带，大部分山峰海拔在700米以上；境内中部除半竹山主峰独立外，其他地形为海拔200-600米的丘陵台地；县城西北部是河谷盆地，海拔不到100米。

　　其茶区属于亚热带季风气候，季风明显，温和湿润，四季分明，丘陵常被云雾笼罩，对茶树十分有利。

　　独特的地理环境为大佛龙井的优良品质奠定了良好的基础。

　　大佛龙井的收割技术相当精良。俗话说“大佛龙井，一点一点摸”。一般一斤大佛龙井茶需要四到五斤绿叶。只有经过采摘、摊青、杀青、回潮、杀青、过筛、拉直头、堆垛、收灰，才能制作出好的大佛龙井茶。

大佛龙井的品质特点

　　大佛龙井具有外观平整光滑、色泽翠绿、香气持久、味道甘甜的特点。其汤色鲜亮翠绿，也是高山茶的典型特征。

　　1、外形

　　从外形上看，佛龙井茶外形扁平光滑，冯淼尖，光滑挺拔，一叶一芽。

　　从颜色上看，大佛龙井茶是淡绿色的，部分略呈鹅黄色。

　　2、内质

　　品质好的大佛龙井会感觉茶叶清澈芳香，江南乡土气息浓郁，香气淡雅高远。

　　一般茶汤清澈明亮，滋味鲜甜，好的佛龙井茶叶嫩、匀、绿、亮。

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