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五味子种植技术及亩收益,五味子种植技术及亩产
[概述]
别名：五味子、蓼五味、花椒等。
它被用作五味子果实后的药物.是木兰科的藤本植物。具有敛肺滋肾、生津止泻的功效。主治：咳喘、自汗、盗汗、遗精、慢性腹泻、神经衰弱等症。主要生长栽培区域：主要分布于北温带和寒温带。五味子主要产于东北三省、内蒙古、河北、山东等省区，但数量较少。现在在更多的省份都有栽培。
[植物形态学]
五味子为多年生落叶藤本植物，可长达8m，有根，根茎发达。茎灰褐色，皮孔明显，小枝褐色，稍有棱角。叶互生，叶柄纤细，薄，卵形，边缘有小齿；花单性，雌雄异株或雌雄同株，数朵花簇生于腋生丛中并下垂，黄白色。雄花有长柄，6 ~ 9片花被；5雄蕊，在基部合生。6 ~ 9枚雌性花被；雌蕊多数，在花托上螺旋状排列；子房倒梨形，授粉后花托逐渐拉长成穗状。浆果球形，直径5 ~ 7拉姆，成熟时暗红色，内含1 ~ 2粒种子，近圆形，种皮光滑。五月至七月开花，八月至十月结果(图48)。
[生物特征]
五味子一年生苗生长缓慢，通常只有10片叶左右，枝单生，高15 ~ 30cm，多不分枝，刚开始生根。二年生苗生长较快，有3 ~ 4个分枝，根茎发达。三年后会开花结果。叶子长出来后，花蕾绽放，枝叶繁茂。
天然种子的千粒重约为309。胚小，要让这样的种子发芽，就要在东北早春把它们埋在沙子里。低温阶段后，胚根暴露需要50 ~ 70天。经过6 ~ 7个月的室内干燥后，发芽率低于70%，同样条件下贮藏时，发芽率仍很高。
五味子的根茎特别发达。根茎上的腋芽健壮，能形成新的植株。野生五味子以此繁殖，形成独特的无性繁殖体系。
五味子是雌雄同株的花。花芽是混合芽。首先，它生长在一年生枝条的叶腋处。第二年春天发芽后，长成结果枝。五味子植株3年开始开花结果，5 ~ 7年大量结果，之后逐渐减少，果实有大小年之分。
五味子原本是野生在阔叶树和针叶树的混交林地区。喜欢阴凉潮湿，气候凉爽，森林在缝隙里或者在河边、运河边、堰边。土壤肥沃、排水良好、土壤疏松湿润的腐殖土或油沙土为佳，干燥、低洼、粘土地不适宜种植五味子。
【五味子栽培技术】
1.一般选择肥沃的土壤进行整地育苗，冬耕深度15 ~ 20cm。第二年，解冻后，耙平，做成宽平的床。每亩地施圈肥2000 ~ 2500斤，仔细捣实撒在地里，再轻轻锄一遍，使土肥混合。当土地干燥时，水被注入边界以创造土壤湿度。少量的种植可以在屋前或院子里随意进行。移植到灌木林下或阔叶树之间，或在半阴半阳的山坡上挖坑，也可作为院子里或门前的棚架和遮荫。五味子也可以矮化成盆景。
2.五味子的繁殖方法有种子、扦插、压条、分枝等多种繁殖方法，以种子繁殖为主。
(1)五味子的种子繁殖：
冬天从初霜到立冬，春天从清明到谷雨。五味子的种皮厚，结实，光滑，含油，不透水。播种前要冷冻，否则发芽率会很低。播种前三个月将水果浸泡在水中3 ~ 5天，使水果充分吸收水分
在早春或7 ~ 8月雨季植物发芽前，剪去旺盛的枝条，切成15厘米长的段，按15厘米的行距和6 ~ 1厘米的株距斜插在苗床中。种植后搭建遮荫棚，经常浇水，促进生根成活。第三年春天发芽前移栽。(3)压条繁殖：在早春成株发芽前，将部分植物枝条埋入土中。经常给土壤浇水，保持土壤湿润，当有新根时，剪去枝条，与母株分开。最好把地下的根剪掉，长出幼苗，使之成为独立的植物。第二年春天移植。
(4)五味子移植种植：
育苗后幼苗长到15cm以上，早春或秋季落叶后移栽。种植时，先给地面浇水，等土壤略干松后再种。种下了苗，种下了枝干健壮，根系完好的苗。选择房前、房后或山中合适的地方，行距0.6 ~ 1m，株距30 ~ 45cm挖一个30厘米深的洞。每个坑施3 ~ 5公斤土壤肥料，与土壤混合，堆放在坑边。在每个坑里放一棵选好的幼苗，然后把土抬高，当它半埋的时候，轻轻地把幼苗向上提起来，把根拉长，然后把土填上，踩上去。浇水，在水下浸泡后，再盖上土，防止表面板结。如果当天种不了苗，就要埋起来，防止根部干枯。
3.五味子种植的田间管理
(1)苗木管理：
在幼苗出土前和苗期，应保持土壤湿润，不缺水，早晚浇水。当苗出土一半时，会去掉一部分被覆盖的草，等苗出来后再把被覆盖的草全部去掉。五子的幼苗怕强光，所以在撤掉地膜前先搭棚遮阴。在山脊上，竖立柱子，高度为0.6 ~ 1米。一般打架是大行距1m，小行距60 ~ 70cm，株距50cm的架子。最好是南北走向，方便通风透光。最好的天然支架是山楂。在柱子上纵横拉伸铁丝，上面放上树枝或高粱秆，达到70%的遮荫。幼苗长大后，棚顶的遮荫可以逐渐去掉。当幼苗长到3 ~ 6厘米高时，要以5厘米左右的株距进行间苗，把病株拔掉，留下壮苗，绿叶厚。当幼苗长到10cm左右时，按10cm的株距定苗，松土除草。或者浇水后及时松土，防止地面板结，保持地面无杂草。若幼苗长势较弱，可在夏秋间每亩施尿素5 ~ 10公斤，使幼苗健壮，以利于早期移栽种植。
(2)五味子移栽后的种植管理：
移栽后第一年注意松土除草。第二年后，每年松土除草2 ~ 3次。追肥两次，春季冰冻后和“立秋”前后各一次。肥料的量取决于植物的大小。幼苗少追肥，植株长大结果多追肥。肥料要与氮、磷、钾合理搭配，在植株周围开一条25cm深的沟，将肥料撒在沟里，用土覆盖。五味子的枝条太细，无法直立。如果栽培地不靠树，就要在植物旁边竖立木柱、拉线，形成1米左右的高架，让树枝缠绕上升，便于通风透光。为了减少养分消耗，每年冬天或早春发芽前修剪枝条。每年春夏，植株的侧面会冒出大量的基枝，影响花芽分化。
所以每株选3 ~ 4根粗枝培育生长，多余的枝条全部剪掉。雄花较多、结实能力差的短枝，应适当剪去；如果
直播后一般三年后开始结果，每年都会开花结果。一般在辽宁省“寒露”到“初霜”期间，果实变红，果皮厚油时，及时采摘。可以直接在太阳下晒干，晴天，不用晚上放好，再用霜晒干；如遇雨天，可将水果轻蒸，然后低温烘烤1-2天，再晒干。干货就是晒一晒，捧成一团，放一放就得到的。果实的柄和杂质可以被除去用于药用。每4 ~ 5kg鲜果可以加工1kg干货。
以皮紫、粒大、肉厚、柔软有光泽的五味子为佳。
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