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　　花1(预告):关注农民四季生产；教给农民致富的能力。这里有一辆每天早上4:30-4:55和你见面的致富早班车。今天为大家带来的主要内容有：

　　五味子栽培技术

　　导语：各位听众早上好，欢迎来到今天的“致富早班车”。我是杨林。

　　今天我们就来说说一种叫五味子的中药果树。首先，我给你简单介绍一下。五味子是一种小浆果，是我国常用的中草药品种。其果实、茎、藤、根皮均可入药，鲜果也可食用或制成饮料。近年来从五味子中提取了多种有益成分，具有强心、降压作用。此外，五味子还被广泛应用于食品、饮料、保健等领域，引起了全世界的关注。在昨天的节目中，黑龙江农业职业技术学院的曲长富副教授已经为您介绍了其中的一些。今天，我们继续介绍它的栽培技术。

　　影片二(男声):这是中央人民广播电台中国之声的致富早班车。

　　主持人：曲老师您好。

　　专家：听众朋友们大家好！我很高兴再次成为我们“致富早班车”节目的嘉宾。

　　主持人：欢迎曲老师！今天继续讲五味子的种植技巧。在上一期节目中，你给我们介绍了很多关于五味子的知识，它的特性，一些好的品种，还有五味子的一些栽培要点，比如种苗的选择，选址整地的要求。最后，我们谈到了种植，所以我认为今天我们最好从种植开始。可能上次有些朋友没听清楚。下面请曲老师介绍一下五味子的种植方法。

　　专家：是的。在每个种植穴挖出的土中加入2.5优质腐熟有机肥，拌匀，然后回填至穴的一半，做成中间突起的“馒头状”，向下夯实(离地面约10)。把修剪过的幼苗放在洞的中央，让根部向四周伸展。把剩下的土打碎，填到根部。并轻轻摇动幼苗，使根部与土壤紧密相连。土填实后，在苗木周围做一个直径50、高10-15厘米的圆形水盘，浇上水(10-15)。水渗出后，土埂被铲平。取行间的湿土，将幼苗的地上部分埋紧，7-10天后，将土堆打开整平。刚才说了，早春地温低的地区可以覆盖黑色地膜，有利于提高地温，防杂草，保墒，促进幼苗生长。

　　主持人：曲老师，种植最需要注意的是什么？

　　专家：种植最需要注意的是，苗木要防风、防爆、防晒，精心种植，保持水分、增加温度，苗不能种得太深、太浅。注意这三个方面就可以了。

　　主持人：好的，曲老师，种植需要注意三点。一是苗木要防风、防爆、防晒；二是苗木要精心栽植，保持水分，增加温度；第三，幼苗不能种得太深或太浅。种下后应该如何管理？继续，请曲老师介绍一下。

　　专家：好的。栽后管理：一是土壤管理，全园清耕。一年耕作除草五次。发芽后，若幼苗封顶，应及时喷施叶面肥；5月下旬根系已发出大量吸收根，应加强肥水管理，植株施尿素或二铵5-10g；8月中旬，在植株叶面喷施过磷酸钙100克、硫酸钾10-15克或0.3%磷酸二氢钾，促进枝条充分成熟，提高越冬能力。季节上可旱可灌，涝可排。二是植株管理，当新梢长到50时，选择1-2条健壮的主蔓，扎在架子上；当主藤长到80左右时，摘心。主蔓上的次生枝保持15-20的间距，过密过疏；W

　　主持人：说到病虫害，曲老师，从现在来看，五味子生产中虽然很少有严重的病害，但是如果不加以控制，可能会造成严重的减产，所以大家要特别注意。接下来请曲老师介绍一下五味子的病虫害防治。

　　专家：好的。在五味子生产中造成严重损失的主要病害是根腐病和叶枯病。目前在生产中出现了一些病害，如褐斑病、白粉病、炭疽病、缺铁症等，呈增加趋势。在预防方面，原则是预防为主，综合预防。以农业防治为主，以生物和物理防治为主，合理使用农药进行防治。

　　主持人：曲先生，您能介绍一下您刚才提到的这些疾病的预防和治疗吗？

　　专家：首先是根腐病，发病期可以用50%多菌灵500-1000倍液灌根。对叶枯病，发病初期可交替喷施50%托布津1000倍液或3%井冈霉素50ppm溶液。喷洒次数可根据情况而定。

　　主持人：曲老师，您刚才提到了白粉病和黑斑病。这两种病怎么控制？

　　专家：这两种病的发病时期非常相似，可以用1:1:100倍等体积的波尔多液喷洒一次进行预防。如果没有发病，可以7-10天喷一次。防治白粉病，使用0.3-0.5倍鲍美度石硫合剂或600-800倍25%三唑酮可湿性粉剂。防治黑斑病可使用50%代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液。如果这两种病害都在发展，可以将三唑酮和代森锰锌混合进行一级防治，浓度可以如我刚才所说。提醒大家，禁止使用含氯农药，收获前15天停用各种杀菌剂。

　　主持人：好的，下一届呢？下面请曲老师回答一些听众朋友的问题。

　　首先是观众朋友张老师提问，他想种植五味子，但是不知道哪里，什么样的土壤适合种植。

　　专家：其实我前面说了，五味子在黑龙江、吉林、辽宁、河北、内蒙古等省都有分布，适合在华北、东北、内蒙古种植。土壤方面，应选择腐殖质丰富、土层深厚、疏松肥沃、微酸性的砂壤土进行种植。

　　主持人：曲老师，有个王老师问五味子应该怎么修剪。请介绍一下。

　　专家：好的，简单来说，包括整形和修剪两个方面。第一，整形。双龙茎整形手术用于生产。每组一根柱子上栽培两根龙干(双螺旋顺时针缠绕在架杆上)，在龙干根部30cm处向上间隔15-20cm栽培爪(结果枝组或结果母枝)。具有结构简单、修剪灵活、产量稳定、果实色泽和品质好的优点；弱点容易强弱，结果部分容易上移。注意控制。二是修剪，为整形服务。冬夏修剪；这些方法是捷径。/]，疏枝，伸枝，缩枝。在同一年，选择两种主要的葡萄树进行栽培，在冬季修剪时，留下几个成熟的部分进行短切。根据树形要求，将无用的枝条全部疏掉，剩下的枝条分别剪去30-40cm。主藤盖在架顶上，整形完毕。今后主要靠修剪来维持树形。为有效防止结果部上移，每条枝条应培育成结果枝群，上部中长枝5-8节，下部短枝2-3节。每年采用双枝更新法是非常有效的。修剪时要注意两点。一是修剪后的枝条必须粗于0.4厘米，充分木质化，芽眼饱满；第二，对于大小树，修剪时大树要多留结果枝，以补充小树的产量。第三，对于果部上移，下部裸露的树，要注意利用龙干和爪的分叉处的基部芽再生培育结实的果部。再来说说夏剪。夏剪主要是抹芽，细枝，摘心。夏剪是冬剪的前奏，主要作用是开源节流。夏天越早剪越好。主蔓在8月下旬至9月上旬摘芯，有利于树的安全越冬；结果枝座果后摘心有利于提高座果率；有利于雌花的形成和枝藤的充分木质化。

　　主持人：曲老师，另一位听众董老师问，五味子施肥灌溉需要注意什么？

　　专家：首先说说五味子的施肥。在肥料种类的选择上，应以有机肥为主，无机肥为辅。重视生物肥料的利用。秋基肥(腐熟农家肥)要结合深耕。每亩3-5立方米农家肥。每年追肥两次。第一次，在现蕾期，要追施速效氮肥和钾肥；第二次，树木生长中期，追施速效磷肥和钾肥。施肥要逐年增加。每株施硝酸25-100克，过磷酸钙200-400克，硫酸钾10-25克。在浆果膨大期和花芽分化关键期，叶面施肥是一种投资少、见效快的好方法。其次，说说灌溉。五味子根系分布较浅，对土壤水分非常敏感。根据土壤含水量，一般发芽水、花前水、果实膨大水、冷冻水必不可少。最佳灌溉方式为滴灌和微喷灌(具有防晚霜功能)。

　　主持人：之前我们一起认识了五味子，知道了它的品种和特点，也学习了它的栽培方法。那么在接下来的时间里，我们就请曲老师来介绍一下五味子的采收加工知识吧。

　　曲老师，请先告诉我五味子怎么采收。

　　专家：大家要注意，五味子果实采收过早，加工出来的干品色泽差，质地硬，商品性差；但如果收获较晚，果实容易掉落，无法压榨，也会造成经济损失。因此，一般五味子的适时采收期为8月底至9月中旬。在此期间，五味子的果实

　　专家：好的。首先，加工场所要干净、通风，并设有遮荫、避雨处。还有防鼠、防鸟、防虫、防畜(禽)设施。果实收获后，把茎干和杂物捡起来，摊在桌上，晴天晒干。水果也可以蒸，晒干。阴天用文火(35)晒干。温度过高会阻止挥发油的损失，降低品质。干的手握成一团，有弹性，松的手可以恢复干燥。优质干品的标准是：紫、粒大、肉厚、有韧性、有光泽；种子香，少枯萎；无树枝、杂质、虫蛀和霉变。

　　主持人：好的，那么我们已经完成了采收和初加工。下面我们来看看五味子的包装、运输、储存。需要注意什么？曲老师，先说包装。

　　专家：好的。包装：外包装和内包装。用新塑料制作包装袋(长宽分别为80-100)或纸箱做外包装。里面是无毒塑料袋。首先，将干燥的五味子放入无毒塑料袋中并密封；其次，用塑料编织袋或纸箱包装密封；第三，在外包装显眼的地方贴上标签，上面写着名称、产地、等级、数量、毛重、净重、质量检验员、生产日期。

　　主持人：运输和储存需要注意什么？

　　专家：首先，交通工具可以做成各种清洁的交通工具。运输过程中注意不要混入有毒有害物质；雨天防潮；运输容器应具有良好的透气性，以保持干燥。对于储存，首先，储存室要有适合药材储存的储存区域；其次，仓库配有防潮、防尘、防虫、防鼠、防纵火、防污染等设施。存放时，将包装好的产品放在货架上存放，与墙壁、地面保持60-70的距离，定期抽查，防止虫蛀、霉变、腐烂等现象。有条件的地区可配备制冷空调和辐射等新设备和新技术。

　　主持人：嗯，好的，非常感谢曲教授给我们介绍了这么多关于五味子的知识。今天我想大家都了解了五味子的特点，品种，栽培方法。希望今天曲教授的介绍能帮助你增产增收。

　　(补充)主持人：在那期节目的最后，我们来学习一个种植五味子致富的真实故事。

　　(女配乐)在通化县三棵树镇欢喜岭村，有个农民种五味子发了财。他在发展五味子种植中摸索科学种植经验，把红红的五味子变成了一颗颗金黄的“黄金豆”，成了村里远近闻名的致富能手。他就是李，一个48岁的农民。

　　李，曾经以种粮为生，家境贫寒，一度想出去打工，但苦于没有一技之长放弃了。一个偶然的机会，李了解到种植五味子可以赚钱，而且一次种植多年受益匪浅。通过各种论证，抱着试一试的态度，他走上了种植五味子的创业之路。

　　说干就干，李不顾家里人的反对，把自己所有的积蓄都投了进去，在五味子种植项目上贷款10万元，一次性承包了土地。

　　建立了五味子种植基地。还多次到辽宁凤城大梨树镇考察，向当地种植户请教。通过调研，他发现五味子已经形成产业规模，市场稳定，收入可观，这更加坚定了李发展五味子的信心。但由于五味子田间管理难度大，对气候环境要求高，不能接触农药，缺乏经验，管理技能不达标。在接下来的三年里，李在的种植基地只看到了投入，却没有产出。仅年地租就将近20万元，而此时总投入已经达到90多万元。这使负债累累的李受到了质疑。村里人什么都说了，他的父母亲戚都接受不了他的选择。李严斌。在随后的日子里，李在种植管理方面更加细心，多次去辽宁请教有关技术人员。识字不多的他，学习了很多五味子种植技术的书籍，逐渐摸索出一套成型的五味子种植技术。为缓解五味子投资大、产出慢的经济压力，他在田间成功尝试了大豆套种五味子的种植方式，套种大豆80多亩，仅种植大豆年收入就达3万多元。镇党委了解到他的实际情况后，积极帮助他协调了5万元的创业贷款，更加坚定了他做好五味子种植项目的决心。

　　2009年，李终于尝到了丰收的喜悦，他辛勤耕耘的五味子开始结籽。虽然不是结果期，产量不高，但收入达到了15万元，这让李松了口气。去年，李的五味子进入盛期，年收入90万元。在他的带动下，欢喜岭村20多户村民发展五味子种植，年收入5万多元，五味子成了欢喜岭村致富的“黄金豆”。

　　目标

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