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五味子的功效与作用及禁忌,五味子的功效与作用图片
五味子，又名乌梅子、蓼五味、花椒、苏祥、红铃子，是一种应用历史悠久的中药材，近年来颇受欢迎。尤其是去年韩国药商来中国大量采购辽五味，导致价格涨到70元左右，药材价格上涨。它具有很高的经济价值，适合农民种植。目前，五味子果酒、五味子果酱、五味子果汁、五味子茶、五味子在日本和韩国市场均有销售。
五味子生于襄阳山坡的杂木林中，海拔1500米以下的林缘和溪流旁的灌木丛中。分布于东北、华北、河南等地。药材果实不规则或扁圆形，直径5-8毫米。表面呈红色、紫红色或暗红色，皱缩、油滑、柔软，部分表面呈暗红色或出现“白霜”。种子1-2，肾形，表面棕色有光泽，种皮坚硬。果肉微酸；种子破碎后，芳香刺鼻，微苦。
植物形状：
木质藤本植物。幼枝红棕色，老枝灰棕色，稍有棱角。叶柄长2 ~ 4.5厘米；叶互生和膜质；叶倒卵形或卵圆形椭圆形，长5-10厘米，宽3-5厘米。先端锐尖或渐尖，基部楔形，边缘有腺齿，上表面光滑无毛，幼时下脉被短柔毛。花多为单性，雌雄异株，稀疏，单生或簇生于叶腋，r白色或粉红色，花被6 ~ 7片；雄蕊通常为5枚，花药聚集在圆柱形花托顶部，侧裂在药室外；雌蕊群椭圆形，有17 ~ 40个离生心皮。开花后，花托逐渐拉长成穗状花序。长3 ~ 10厘米，小浆果球形，成熟时红色，种子1 ~ 2粒，肾形，浅棕色，有光泽。5-6月开花，8-9月结果。
北五味子五味，南五味子五味：
五味子又名辽五味，呈不规则球形或扁圆形，直径5 ~ 8毫米，表面呈红色、紫红色或暗红色，干瘪、油软，部分表面暗红色或出现“白霜”。种子1-2，肾形，表面棕色有光泽，种皮薄而脆。果肉微酸；种子破碎后，芳香刺鼻，微苦。五味子主要产于东北、内蒙古、河北、山西等地。
五味子比较小。表面棕红色至暗褐色，皱缩干瘪，果肉常紧贴种子。多年生落叶藤本植物。小枝是有明显皮孔的淡灰棕色。叶互生，宽椭圆形或倒卵形。长5-10厘米，宽2-5厘米，先端锐尖或渐尖，边缘有细齿；叶柄浅粉红色。花单性，生于叶腋，花梗纤细柔软；花被片6-9，白色或者粉红色，芳香；雄性雄蕊5；雌蕊群椭圆形，心皮17-40，在花托上覆瓦状排列。果实成熟时，为穗状聚合果。浆果呈球形，肉质，成熟时呈深红色。5-6月开花，7-9月结果。生于半湿润的沟壑和灌木丛中。主产于辽宁、黑龙江、吉林。五味子产于长江流域和中国西南地区。
化学成分：
木脂素类：五味子甲素、乙素、丙素、五味子甲素、五味子甲素、乙素、丙素、己素、庚素等。有机酸：柠檬酸、苹果酸、酒石酸、琥珀酸等。挥发油：荜澄茄烯、防风、依兰烯、月桂烯、柠檬烯、莰烯、-蒎烯、-蒎烯、芳樟醇等。其他：叶绿素、甾醇、柠檬醛、多糖、维生素C和E、树脂、单宁等。
五味子的功效和作用：
兴奋的呼吸中枢；内心强大；增强身体的适应性；提高学习记忆能力；降低血压；抗肝损伤；抗氧化剂；抗惊厥；抗溃疡；抗菌；抗肿瘤等。
归经味：酸、甜、温。归肺、心、肾经。
主治：收敛、益气、生津、补肾、宁心。用于慢性咳喘、梦遗遗精、遗尿尿频、慢性腹泻、自汗盗汗、津伤口渴、气短脉虚、内热口渴、心悸失眠。
经济价值：
1.五味子的营养成分五味子含有多种营养成分，具有丰富的营养价值和独特的医疗保健功能。据测定，每100克新鲜水果含蛋白质1.6克，脂肪1.9克，可溶性固形物8-14克，有机酸6-10克，维生素C21.6毫克，胡萝卜素32微克，热量100焦耳。五味子果实含17种氨基酸(每升果汁含971毫克)，其中人体必需的7种氨基酸占17.7%。无机元素至少是钾、钙、铁、锰、锌、铜和镍、银、铅等。每百克五味子鲜果汁中含有1.1克抗衰老物质，25-60克鲜果可缓解一个成年工人一天的疲劳。据分析，五味子种子中抗衰老物质的含量较高，0.5-1.1g的种子粉相当于鲜果中25-50g的抗衰老物质。
2.五味子的营养价值和保健功能。五味子是中药的上品，是第三代新果，含有丰富的营养成分和药理活性成分。传统医学对五味子的功效有详细的记载，记载在《神农本草经》:“五味子补气，主治咳嗽，气上，神疲乏力，体虚乏力，强阴，益男精”。055-79000中记载：“五味子可降气止呕，补虚痨，使人体舒畅”。在《药性本草》和《名医别录》中也有记载。自20世纪50年代以来，中国、苏联等国学者利用现代科学技术做了大量研究，证明五味子能降低肝炎患者血清丙氨酸氨基转移酶。治疗化学性肝损伤；能调节胃液分泌，促进胆汁分泌；敏感的人视力和听力；与人参有类似“适应原”的作用，可增强机体对非特异性刺激的防御能力，提高机体工作效率；它能升高低血压患者的血压，但不能升高正常血压；影响大脑皮层的兴奋和抑制，提高人的智力，增强记忆力；增强肾上腺皮质功能，促进心脏活动；五味子木脂素具有抗癌、抗艾滋病和PA拮抗等多种生物活性。
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