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五味子栽培管理技术视频,五味子种植技术视频
第二组
播出时间：2012年12月4日
主持人：各位听众早上好，欢迎来到《致富早班车》节目。我是主持人李青。今天，我们要谈论一种中药，一种叫做五味子的果树。首先，我给你简单介绍一下。五味子是一种小浆果，是我国常用的中草药品种。其果实、茎、藤、根皮均可入药，鲜果也可食用或制成饮料。近年来从五味子中提取了多种有益成分，具有强心、降压作用。此外，五味子还被广泛应用于食品、饮料、保健等领域，引起了全世界的关注。目前，中国的五味子栽培呈现出良好的发展势头。今天就来好好聊聊这样一个有很好药用价值和发展前景的品种。
今天我们再次邀请到黑龙江农业职业技术学院的曲长富副教授。你好，曲先生。
专家：听众朋友们大家好！我很高兴再次成为我们“致富早班车”节目的嘉宾。
主持人：欢迎曲老师！今天继续讲五味子的种植技巧。在上一期节目中，你给我们介绍了很多关于五味子的知识，它的特性，一些好的品种，还有五味子的一些栽培要点，比如种苗的选择，选址整地的要求。最后，我们谈到了种植，所以我认为今天我们最好从种植开始。可能上次有些朋友没听清楚。下面请曲老师介绍一下五味子的种植方法。
专家：是的。在每个种植穴挖出的土中加入2.5优质腐熟有机肥，拌匀，然后回填至穴的一半，做成中间突起的“馒头状”，向下夯实(离地面约10)。把修剪过的幼苗放在洞的中央，让根部向四周伸展。把剩下的土打碎，填到根部。并轻轻摇动幼苗，使根部与土壤紧密相连。土填实后，在苗木周围做一个直径50、高10-15厘米的圆形水盘，浇上水(10-15)。水渗出后，土埂被铲平。取行间的湿土，将幼苗的地上部分埋紧，7-10天后，将土堆打开整平。刚才说了，早春地温低的地区可以覆盖黑色地膜，有利于提高地温，防杂草，保墒，促进幼苗生长。
主持人：曲老师，种植最需要注意的是什么？
专家：种植最需要注意的是，苗木要防风、防爆、防晒，精心种植，保持水分、增加温度，苗不能种得太深、太浅。注意这三个方面就可以了。
主持人：好的，曲老师，种植需要注意三点。一是苗木要防风、防爆、防晒；二是苗木要精心栽植，保持水分，增加温度；第三，幼苗不能种得太深或太浅。种下后应该如何管理？继续，请曲老师介绍一下。
专家：好的。栽后管理：一是土壤管理，全园清耕。一年耕作除草五次。发芽后，若幼苗封顶，应及时喷施叶面肥；5月下旬根系已发出大量吸收根，应加强肥水管理，植株施尿素或二铵5-10g；8月中旬，在植株叶面喷施过磷酸钙100克、硫酸钾10-15克或0.3%磷酸二氢钾，促进枝条充分成熟，提高越冬能力。季节上可旱可灌，涝可排。二是植株管理，当新梢长到50时，选择1-2条健壮的主蔓，扎在架子上；当主藤长到80左右时，摘心。主蔓上的次生枝保持15-20的间距，过密过疏；当副枝长到30时，去核使其生长饱满，芽体饱满。此外，五味子幼苗应仔细检查病虫害，并注意
主持人：嗯，我们安顿好新家之后，要清理五味子。在松土除草方面，要注意在五味子生长期间及时松土除草，保持土壤疏松，无杂草。松土时要避免伤害根系，在五味子基部做一个树盘，方便灌溉。冬前在五味子基地培土可以保护五味子安全越冬。
专家：好的。在五味子生产中造成严重损失的主要病害是根腐病和叶枯病。目前在生产中出现了一些病害，如褐斑病、白粉病、炭疽病、缺铁症等，呈增加趋势。
在预防方面，原则是预防为主，综合预防。以农业防治为主，以生物和物理防治为主，合理使用农药进行防治。
主持人：听众朋友们，您正在收听的是中央人民广播电台中国之声每天早上在FM 106.1 MHz播出的节目《致富早班车》。我是主持人杨洋，我的嘉宾是黑龙江农业职业技术学院的曲长富副教授。今天我们要说的是3354五味子，一种极具药用价值的中药。主持人：曲教授，您能介绍一下您刚才提到的这些疾病的防治情况吗？
专家：首先是根腐病，发病期可以用50%多菌灵500-1000倍液灌根。对叶枯病，发病初期可交替喷施50%托布津1000倍液或3%井冈霉素50ppm溶液。喷洒次数可根据情况而定。
主持人：听众朋友们，您正在收听的是中央人民广播电台中国之声每天早上在FM 106.1 MHz播出的节目《致富早班车》。我是主持人杨洋，我的嘉宾是黑龙江农业职业技术学院的曲长富副教授。今天我们要说的是3354五味子，一种极具药用价值的中药。主持人：曲教授，您刚才提到了白粉病和黑斑病。如何预防这两种疾病？
专家：这两种病的发病时期非常相似，可以用1:1:100倍等体积的波尔多液喷洒一次进行预防。如果没有发病，可以7-10天喷一次。防治白粉病，使用0.3-0.5倍鲍美度石硫合剂或600-800倍25%三唑酮可湿性粉剂。防治黑斑病可使用50%代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液。如果这两种病害都在发展，可以将三唑酮和代森锰锌混合进行一级防治，浓度可以如我刚才所说。提醒大家，禁止使用含氯农药，收获前15天停用各种杀菌剂。
主持人：好的，我们介绍了五味子种植后的种植管理要点，也介绍了五味子种植过程中容易发生的根腐病、叶枯病、白粉病、黑斑病的防治方法。在接下来的节目中，我们将继续讲述五味子的种植技巧。欢迎继续收听！
(间歇音乐1)
主持人：听众朋友们，您正在收听的是中央人民广播电台中国之声每天早上在FM 106.1 MHz播出的节目《致富早班车》。我是主持人杨洋，我的嘉宾是黑龙江农业职业技术学院的曲长富副教授。今天我们要说的是3354五味子，一种极具药用价值的中药。主持人：听众朋友们，您正在收听的是中央人民广播电台中国之声每天早上在FM 106.1 MHz播出的节目《致富早班车》。我是主持人李青，旁边的嘉宾是黑龙江农业职业技术学院的曲长富副教授。今天要说的是3354五味子，一种极具药用价值的中药果树。曲教授，我们先结束之前的采访吧。接下来的部分，就请曲老师回答一下微博中听众朋友和网友提出的一些问题。
曲教授，我们结束之前的采访吧。接下来的部分，我们来回答一下微博中听众朋友和网友提出的一些问题。
首先是观众朋友张老师提问，他想种植五味子，但是不知道哪里，什么样的土壤适合种植。
专家：事实上，正如我之前提到的。/]，五味子分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、内蒙古等省，适宜华北、东北、内蒙古等地种植。土壤方面，应选择腐殖质丰富、土层深厚、疏松肥沃、微酸性的砂壤土进行种植。
主持人：听众朋友们，您正在收听的是中央人民广播电台中国之声每天早上在FM 106.1 MHz播出的节目《致富早班车》。我是主持人杨洋，我的嘉宾是黑龙江农业职业技术学院的曲长富副教授。今天我们要说的是3354五味子，一种极具药用价值的中药。主持人：曲教授，王老师问五味子应该如何修剪。请介绍一下。
专家：好的，简单来说，包括整形和修剪两个方面。第一，整形。双龙干整形是生产中经常用到的。每组一根柱子上栽培两根龙干(双螺旋顺时针缠绕在架杆上)，在龙干根部30cm处向上间隔15-20cm栽培爪(结果枝组或结果母枝)。具有结构简单、修剪灵活、产量稳定、果实色泽和品质好的优点；弱点容易强弱，结果部分容易上移。注意控制。二是修剪，为整形服务。冬夏修剪；方法包括切割、削薄、拉伸和回缩。在同一年，选择两种主要的葡萄树进行栽培，在冬季修剪时，留下几个成熟的部分进行短切。根据树形要求，将无用的枝条全部疏掉，剩下的枝条分别剪去30-40cm。主藤盖在架顶上，整形完毕。今后主要靠修剪来维持树形。为有效防止结果部上移，每条枝条应培育成结果枝群，上部中长枝5-8节，下部短枝2-3节。每年采用双枝更新法是非常有效的。修剪时要注意两点。一是修剪后的枝条必须粗于0.4厘米，充分木质化，芽眼饱满；第二，对于大小树，修剪时大树要多留结果枝，以补充小树的产量。第三，对于果部上移，下部裸露的树，要注意利用龙干和爪的分叉处的基部芽再生培育结实的果部。再来说说夏剪。夏剪主要是抹芽，细枝，摘心。夏剪是冬剪的前奏，主要作用是开源节流。夏天越早剪越好。主蔓在8月下旬至9月上旬摘芯，有利于树的安全越冬；结果枝座果后摘心有利于提高座果率；有利于雌花的形成和枝藤的充分木质化。
主持人：曲教授，另一位听众董老师问，五味子施肥灌溉需要注意什么？
专家：首先说说五味子的施肥。在五味子肥料类型的选择上，应以有机肥为主，无机肥为辅。重视生物肥料的利用。秋基肥(腐熟农家肥)要结合深耕。每亩3-5立方米农家肥。每年追肥两次。第一次，在现蕾期，要追施速效氮肥和钾肥；第二次，树木生长中期，追施速效磷肥和钾肥。施肥要逐年增加。每株施硝酸25-100克，过磷酸钙200-400克，硫酸钾10-25克。在浆果膨大期和花芽分化关键期，叶面施肥是一种投资少、见效快的好方法。其次，说说灌溉。五味子根系分布较浅，对土壤水分非常敏感。根据土壤含水量，一般发芽水、花前水、果实膨大水、冷冻水必不可少。最佳灌溉方法是滴灌和微喷灌
我们一起认识了五味子，知道了它的品种和特性，学习了它的栽培方法。在接下来的时间里，我们就请曲老师来介绍一下五味子采收加工的相关知识。
主持人：听众朋友们，您正在收听的是中央人民广播电台中国之声每天早上在FM 106.1 MHz播出的节目《致富早班车》。我是主持人杨洋，我旁边的嘉宾是黑龙江农业职业技术学院的曲长富副教授。今天要说的是3354五味子，一种极具药用价值的中药。那么我们来看看微博中网友的提问。【财源老阳】问：
曲老师，请告诉我五味子什么时候采收，怎样采收。合适吗？
专家：大家要注意：1。如果五味子果实采收过早，加工出来的干品色泽差、质地硬、有效成分含量低，会大大降低其不良商品化程度；但如果收获太晚，也会因为果实容易掉落，不耐挤压而造成经济损失。因此，一般五味子的适时采收期为8月底至9月中上部。在此期间，五味子的果实会变得柔软有弹性，看起来呈红色或紫红色，说明已经到了生理成熟期，可以适时采收。
主持人：那说说收割的方法吧。
专家：第一种收割工具是修枝剪，收割容器是水果篮(可装15-20)。剪刀和水果篮要干净无污染。2.采收方式宜阳光充足，早晨露水消失干燥后进行。收割水稻时，用剪刀剪，不要用手拖，尽量少伤害叶子和树枝。五味子果实采收后应避光保存。如果暂时运不出去，就要存放在阴凉处。在采收过程中，应尽可能除去非药用部分和异物，防止果实被压碎，特别是防止杂草和有毒物质混入，一些破损、腐烂、变质的果实也应除去。
主持人：那我们来说说五味子采收后的初加工方法。请曲老师给点意见。
专家：好的。首先，加工场所要干净、通风，并设有遮荫、避雨处。还有防鼠、防鸟、防虫、防畜(禽)设施。果实收获后，把茎干和杂物捡起来，摊在桌上，晴天晒干。水果也可以蒸，晒干。阴天用文火(35)晒干。温度过高会阻止挥发油的损失，降低品质。干的手握成一团，有弹性，松的手可以恢复干燥。优质干品的标准是：紫、粒大、肉厚、有韧性、有光泽；种子香，少枯萎；无树枝、杂质、虫蛀和霉变。
主持人：好的，那么我们已经完成了采收和初加工。下面我们来看看五味子的包装、运输、储存。需要注意什么？曲老师，先说包装。
专家：好的。包装：外包装和内包装。用新塑料制作包装袋(长宽分别为80-100)或纸箱做外包装。里面是无毒塑料袋。首先，将干燥的五味子放入无毒塑料袋中并密封；其次，用塑料编织袋或纸箱包装密封；第三，在外包装显眼的地方贴上标签，上面写着名称、产地、等级、数量、毛重、净重、质量检验员、生产日期。
主持人：运输和储存需要注意什么？
专家：首先，交通工具可以做成各种清洁的交通工具。运输过程中注意不要混入有毒有害物质；雨天防潮；运输容器应具有良好的透气性，以保持干燥。
对于储存，首先，储存室要有适合药材储存的储存区域；其次，仓库配有防潮、防尘、防虫、防鼠、防纵火、防污染等设施。储存时，将包装好的产品放在货架上，与墙壁和地面保持60-70，并进行定期检查
五味子的适时采收时间为8月底至9月中旬，果实要呈色、软化。采收工具为修枝剪，采收容器为容量为15-20的水果篮。剪刀和水果篮要干净无污染。选择阳光明媚的日子和晨露在收获前晾干。用剪刀剪，不要用手拖。收获后，五味子的果实贮藏在阴凉处。在收获过程中尽可能少地损坏叶子；水果防压碎；未经洗涤；不要混合杂草和有毒物质。清除损坏、腐烂和变质的水果。
[微博网友小烈]问：
其实大家都知道五味子的木藤有50克，是我们冬天剪下来的，炖的时候可以储存起来放一会儿，有调味的作用，所以五味子也叫花椒。主持人：曲教授，您是农业技术方面的专家。能不能教我们一些种植技术的要点，或者一些种植技术的小技巧~
专家：嗯，要注意，第一，幼苗要防风，第二，幼苗要精心种植，第三，幼苗不能种得太深太浅。
主持人：好吧，这个五味子就算种下了，在接下来的时间里全面种下之后应该怎么管理呢？
专家：一是土壤管理，全园清耕。一年耕作除草五次。发芽后，若幼苗封顶，应及时喷施叶面肥；5月下旬，根系已发出大量吸收根时，要加强肥水管理，追施尿素或二铵5-10g；8月中旬，在植株叶面喷施过磷酸钙100克、硫酸钾10-15克或0.3%磷酸二氢钾，促进枝条充分成熟，提高越冬能力。季节上可旱可灌，涝可排。二是植株管理，当新梢长到50时，选择1-2条健壮的主蔓，扎在架子上；当主藤长到80左右时，摘心。主蔓上的次生枝保持15-20的间距，过密过疏；当副枝长到30时，去核使其生长饱满，芽体饱满。认真检查五味子苗期病虫害。注意防治黑斑病和白粉病。
主持人：嗯，好的，非常感谢曲教授给我们介绍了这么多关于五味子的知识。今天我想大家都了解了五味子的特点，品种，栽培方法。希望今天曲教授的介绍能帮助你增产增收。在此，我们再次感谢曲教授做客我们的节目，也感谢各位听众朋友的收听。今天的节目到此结束。欢迎明天继续收听我们的节目。
结论：如果您需要节目的相关信息，可以登录中国农村远程教育网，登录中国广播网，可以反复收听我们的节目。如对节目有任何意见或建议，欢迎联系我们，发送至“北京市朝阳区来广营1号，中央农业广播电视学校”，邮政编码100012，两条热线010-84903184。现在，我们节目开通了官方微博。您只需登录新浪、腾讯微博，搜索“致富早班车”，即可进入我们的首页，与我们互动。今天的节目由冉彦编辑肖宇和石涛制作。各位听众，下次见！
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