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　　诺丽果树叶药用功效,海南诺丽果干功效

　　[每日农经]模样怪 味道也怪的诺丽有人爱(20150319)

　　编辑：郭摄影：孙记者：

　　中国拥有世界上最壮观的自然景观。当北方春寒料峭的时候，海南岛三亚湾却是一片夏日景象。巨大的气候差异有助于物种的形成和保存。岸边生长着珍贵的植物，人们聚集、采摘、劳作来获得这份来自天堂的礼物。

　　袁冰：嘿，嘿，是我。我在寻找来自天堂的礼物。当地人说，就是这样。它的名字叫诺丽，但我不知道它是什么，但我很快就会知道了。

　　长长的，花园形状的，有一个梨头，一个菠萝形状的，诺丽这种上天的礼物是什么味道？

　　袁冰：这种大溪地诺丽果是什么味道？我还没尝过，不过我准备吊着自己，让别人先尝尝。

　　市民：不好吃。

　　市民：味道有点怪，

　　市民：不好吃。我能吐吗？

　　市民：感觉有点涩，有点脆，还挺好吃的。

　　袁冰：那么这是给你的。

　　市民：谢谢。

　　有人说是酸的，有人说是涩的，有人说是甜的。到底好吃不好吃？

　　袁冰：在他们描述了海巴戟的味道后，我真的不知道它是否美味。我自己试试。啊，我得等一会儿才能说话。感觉就像生吃一口药一样酸、涩、有点苦。

　　嘿，看看这个表情。看来大溪地诺丽果的味道太差了。真的是大多数人的感觉。这么难吃的大溪地诺丽果是怎么变成天上掉下来的礼物的？

　　袁冰：现在我在三亚市崖州区三埂村，我发现这里的村民生活非常舒适。你看，工作之余，他们还唱著名的儋州调。现在和我一起去看看吧。大姐，我能打断你一下吗？唱歌玩得开心，但是唱歌是什么意思？

　　村民：我们唱的是海南儋州调，就是今天唱的意思。今天我来找你，其实是你在基地摘了诺丽果，摘诺丽果赚了很多钱，赚了很多钱就把你娶回来。就是这个意思，开玩笑的。

　　袁冰：哦，我明白了，但是诺丽能赚钱吗？

　　村民：对，能赚大钱。

　　种Noli能赚钱吗？你没听错。人们在海滨基地种植了3000多亩Noli。据说每亩地每年能卖一万多元的鲜果。这是真的吗？

　　海南省某诺丽果企业销售经理卢双年：这种诺丽果一年亩产一般在2000-3000左右。一般都是种植。树小的话2000斤左右，正常。树栽5年以上，5年后树达到丰产期。像水果，长势最好的能达到亩产3000斤。

　　据了解，当地对大溪地诺丽果鲜果的收购价约为每斤6元1.2万元，按照每亩最低收获2000斤计算。它们都卖到了哪里？

　　袁冰：太好吃了。尝尝这道难得的原生态美味，诺丽果鸡汤。这是一道非常有名的简单美食。这个鸡汤特别鲜，有点像栗子。当肉刚入口时，你会发现肉的味道非常浓郁。而且越嚼越觉得这鸡的味道越甜。非常好吃。不过，我想我已经很久没见过或者尝过诺丽果了。大哥，这个诺丽果在哪里？

　　陆双年：嗯，在我们煮这个鸡汤之前，诺丽果是用锅煮的。煮好后，我们把诺丽拿出来，用诺丽煮的水煮诺丽鸡。达到了这个效果。

　　鸡肉很好吃，汤也很好喝，但是康诺利还是不能直接吃。只能当调料吗？如果是，为什么人们要种这么多？

　　商家：我就是想吃。我从未找到过这个地方。

　　商家：大概十年前，我去塞班岛玩的时候，听当地土人说买了这个海巴戟。当时买了一盒，坏了，一直买不到。

　　商家：我之前有个朋友，因为他一直喝美国进口的诺丽粉。我当时了解到这个产品，但是在国内，因为那个时候只有太平洋岛国才有这样的产品。

　　原来，诺丽也被称为诺丽果，诺丽。它是一种小型的热带常绿多年生树，原产于南太平洋的印度尼西亚群岛。据说它只生长在南太平洋的岛屿上。2004年，中国科学家在西沙群岛永兴岛发现了原生诺丽，并立即组织力量进行研究和繁殖。三年后，改良后的原生诺丽果终于在海南岛南岸种植。在其原产地，三沙市政府也将野生海巴戟列为保护物种，禁止采摘和破坏。诺丽果为什么这么受重视？是什么神奇的水果？

　　袁冰：据说海巴戟是一种神奇的水果。我先举个例子。我们普通的水果掉在地上几天后就会腐烂，但这种海巴戟不会。现在就跟着大哥去实地找证据吧。

　　海南某李诺种植基地负责人周建发：这些都是。这些仅仅是它们坠落后的十天。袁冰：过来看看。这一个已经在地面上大约十天了。摸起来又软又润，但是真的很神奇。你看，一点都没烂，就是软。有更长的吗？

　　技师：像这种，这种时间长一点。应该有一个月了。

　　普通的水果放久了会腐烂，因为受到真菌和病毒的侵袭。但大溪地诺丽果不会腐烂，只会慢慢变软，直到干枯，不管拓哉。研究证明，它令人不快的气味是由一种特殊物质分散的，这种物质使大多数真菌和病毒难以接近。那么大溪地诺丽果有什么作用呢？

　　中国热带科学研究院博士生导师、教授郑学勤：它最重要的一个是抗菌抗真菌，一个是抗病毒，一个是抗氧化。它一抗氧化，我就发现是个好东西。我们研究的所有抗氧化的东西都是抗癌的。

　　海南省李诺企业负责人洪启恩：这种水果营养价值非常高，对提高人体免疫力有很好的辅助作用。

　　法属波利尼西亚自治政府主席加斯顿。牙线：可以抵抗疾病，帮助女性恢复体力。

　　本来大溪地诺丽果虽然味道怪怪的，但是有独特的抗菌抗氧化功能。在太平洋的大溪地岛上，当地土著一直将它视为防病治病的重要植物。这也是人们千里迢迢从国内找到太平洋，再从国外收复的原因。那么，这种本地紫菜和国外紫菜有什么区别呢？

　　袁冰：现在，我们来做个游戏。我们来挑毛病吧。让我们找出我周围的两棵树的不同之处。看我左边的那棵树。叶子很尖，果实有点尖，像一座松塔。再挑一个合适的。你看，叶子有扇子那么大，果子也大得多。

　　也是大溪地诺丽果，大的像菠萝，小的像梨。虽然果实大小不一，但如果切开，里面的结构是一模一样的。这种植物的叶子是成对生长的，茎都是方形中空的。不同的是，本土品种，(www。)，拥有更茂盛的植物，能获得更充分的营养，更适合原生生长。虽然果实体积小，但产量高。

　　洪启恩：我们的，如果培育的话，在三亚能种的更好。

　　袁冰：看，我手里有一颗成熟的海巴戟。它的表面是小突起。其实大溪地诺丽果是一种花形的水，表面有小突起。它曾经是一朵小花。花落后，这些小果实聚集在一起，变成了一个大果实。

　　通常我们看到的水果，如苹果、梨等，都是由一朵花结出一个大果实，称为单果，而聚花果是复果。其果实由一个花序中的所有花序轴发育而成。菠萝、桑葚、诺丽多都是复合水果。这些复合果实表面的花朵会依次绽放，里面的许多小果实会逐渐长大，最后聚集成一个大果实。同一根树枝上，既有成熟的果实，也有含苞待放的花朵。受独特的热带季风气候影响，三亚的海巴戟一年四季都能开花结果。但是，诺丽果的味道好奇怪，怎么吃呢？

　　海南省某诺丽果企业销售经理卢双年：我们现在采摘这个水果，发酵，在我们的发酵车间提取它的发酵汁。我们称之为酵素吃，效果是一加一大于二。

　　原来诺丽果肉质偏硬，水分含量特别低。新鲜的水果不仅不好吃，还挤不出多少汁液。但是经过几个月的发酵，果实会变软，酸味会被发酵的香气取代，可以直接挤出果汁。

　　袁冰：这种发酵的味道仍然很浓，但是闻过之后，仍然有淡淡的水果香味。尝一口。味道有点酸，有点涩，有点苦，还是比较能接受的。习惯了之后就不难喝了。

　　发酵后，诺丽果酶变成了像酱油一样的深棕色。第一次喝的时候，还是能感受到成熟的海巴戟的酸味，但比鲜果容易接受得多。

　　市民：这个味道有点酸，有点像醋，还可以接受。

　　市民：第二口可以，但是第一口喝不下去，但是第二口，喝下去就可以了。

　　在中国，从发现本地诺丽果到大规模种植，再到加工品上市，只用了十年时间。诺丽果2010年才被卫生部批准为新资源食品，但其在中国的销量却翻了一番。在市场的带动下，当地诺丽果的种植面积也在不断扩大，鲜果的亩效益超过万元。诺丽果种植已成为当地农民增收的重要产业。

　　电话：18078918588

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