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胚乳的作用是什么
胚乳是种子萌发时，为胚的生长储存养分的地方。不同种子的胚乳大小不同。有的种子胚乳大，占种子的大部分。这些种子被称为胚乳种子。
(如玉米、麦粒、蓖麻籽)。
然而，一些植物的种子成熟时没有胚乳。这些种子被称为无胚乳种子，如花生、豆类和瓜类的种子。许多双子叶植物的成熟种子中没有胚乳，因为胚乳在胚和胚乳的发育过程中被胚吸收，营养物质储存在子叶中供后期种子萌发使用。
植物种子的胚乳有哪些作用
胚乳通常位于胚的周围，是白色的。胚乳细胞富含营养，如淀粉、蛋白质或脂肪。胚乳是种子中的营养组织，一般比胚发育早，为胚发育提供营养。
有许多植物的种子在胚胎形成和发育过程中完全被胚胎吸收，营养物质储存在子叶中。种子成熟后，无胚乳或仅残留一薄层，成为无胚乳种子。
无胚乳种子中常有发育的子叶，如豆科、葫芦科、蔷薇科、菊科的种子，如大豆、杏、南瓜、向日葵、泽泻等。如果种子成熟时仍有发达的胚乳，则称为胚乳种子，如禾本科、茄科、伞形科等植物的种子。
胚芽、胚轴、胚根、胚乳、子叶各有什么作用
胚胎会发育成茎，胚根发育成根，下胚轴发育成连接茎和根的部分，胚乳在早期为胚胎提供营养，子叶在叶子长出之前(此时光合作用无法进行)为植物提供营养。胚根将首先突破种皮，长成根。
当下胚轴伸长时，胚突破种皮，在其后生长，发育成茎和叶。
胚乳用来储存营养。
胚根首先突破种皮，向地面生长，发育成根。
当下胚轴伸长时，胚突破种皮，在其后生长，发育成茎和叶。胚乳用来储存营养。
子叶作用；(单子叶植物):将胚乳中的有机物运输到胚、下胚轴和胚根；双子叶植物：储存养分。
知识扩展：
胚芽：各种植物的胚芽有不同的作用，例如玉米胚芽榨油后，得到胚芽饼；小麦胚芽营养丰富。
胚芽是植物胚的组成成分之一，与下胚轴相连。它突破种子表皮，发育成叶子和茎。
位于下胚轴顶端，突破种子表皮，发育成叶和茎。
下胚轴位于胚和胚根之间，与子叶相连，后来形成与根相连的部分。种子萌发时，下胚轴的生长对某些种子子叶的出现非常有帮助。
胚根位于下胚轴之下，呈圆锥形，是种子中主根的原型。以后可以发育成植物的主根，也是最先从种子皮中长出，形成植物的根系。
单子叶植物中存在胚乳，它储存营养物质，为胚胎发育提供营养。
子叶是胚胎叶，或临时叶，通常为1或2片，位于下胚轴一侧。
在被子植物中，具有小叶的胚被称为单子叶植物(其营养主要来自胚乳)。具有2个小叶的双子叶植物(其营养主要来自子叶)。裸子植物的胚中有多个子叶，如松属植物有3 ~ 18个子叶。
玉米种子胚乳的作用
玉米种子的胚乳用于储存营养物质，例如淀粉，并为胚胎发育提供营养需求。玉米种子的胚包括胚芽(发育成茎和叶)、下胚轴(发育成连接茎和根的部分)、胚根(发育成根)和子叶，其中子叶具有吸收和消化的功能，从胚乳中吸收营养供胚发育。
胚乳对植物来说有什么作用可以当肥料吗
根据种子是否有胚乳。可分为有胚乳种子和无胚乳种子。
在没有胚乳的种子中，胚乳中的营养物质在种子形成初期被胚吸收并转移到子叶中储存，所以种子成熟后胚乳消失，子叶特别厚，如豌豆种子。因为胚在发育过程中吸干了种子的胚乳，所以种子中没有胚乳(子叶起胚乳的作用)。如果在种子发芽的时候把两片丰满的子叶去掉，芽很快就无法得到养分的供应。
有胚乳的种子有发达的胚乳和小胚，种子中的大部分营养物质储存在胚乳中。在蔬菜作物中，这种种子很少。常见的粮食作物如水稻、小麦都是有胚乳的种子，它提供给我们食用的淀粉就储存在胚乳中。胚乳本身可以储存养分，可以作为肥料，但植物本身是单子叶植物，双子叶植物的养分在子叶里。区分双子叶植物和单子叶植物。
胚乳的形态与功能
胚乳在被子植物种子中普遍存在，甜菜、胡椒和丝兰的种子都具有发达的外胚乳。胚乳是种子储存和营养的地方，占有一定体积的种子。
也有成熟的种子没有胚乳。当这类种子生长发育时，胚乳营养物质被胚吸收并转移到子叶中储存，因此成熟种子中的胚乳已不存在。
有胚乳种子的胚乳含量在不同植物物种中不尽相同，如蓖麻、水稻等种子的胚乳较厚，占据种子的大部分体积。豆科植物的胚乳，如田菁种子，变成一薄层，包在胚的外面。兰科、苔草属和柳叶藓科等植物在种子形成时不产生胚乳。它的主要功能是为发育中的胚胎提供营养。
在兰花的种子中，胚乳只有几个细胞。杨柳科、苔草属和菱属的种子没有胚乳。豆科植物如蚕豆、豌豆、菜豆等在种子发育早期有胚乳，但后期被发育中的胚完全吸收和消耗，所以种子成熟时无胚乳或种皮下仅残留1-2层胚乳细胞；这种无胚乳种子的胚具有厚而肉质的子叶，在种子萌发时为胚提供营养。
糊粉层：谷类植物胚乳中最外层的细胞在形态和生理上高度特化，形成糊粉层。这些细胞富含模糊的粉末颗粒，并含有一些球体。糊粉颗粒的主要成分是蛋白质、植酸钙镁、磷酸酯和碳水化合物。
在成熟的谷粒中，糊粉细胞被激活。当谷粒发芽时，胚乳细胞的贮藏物质被糊粉层细胞分泌的-淀粉酶分解。有嚼劲的胚乳：部分成熟胚乳表面有不同程度的凹凸不平，称为有嚼劲的胚乳。大约32科被子植物有耐嚼的胚乳。
胚乳吸器：首先在白桦胚乳合点端发现的蠕虫状附属物(图3a)。后来在葫芦科、豆科、龙眼等许多植物中发现了各种胚乳吸器。菱叶碘芥的胚乳吸器复杂，甚至呈珊瑚状。凤仙花的胚乳吸器像菌丝一样分枝并侵入珠柄(图3b)。金线蛭的胚乳组织呈球形，珠孔端和合点端均有胚乳吸器。胚乳吸器在细胞胚乳中特别发达。
根据胚乳吸器的分布位置，可分为合点吸器和珠孔吸器。在Lomatia，除了合点端的主吸器外，整个胚乳表面都有许多单细胞的指状突起，大大增加了胚乳的吸收面积。
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