金骏眉分几种香型吗,金骏眉分几种香型图解

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　　金骏眉分为花香型、桂圆型、蜂蜜型、花果结合型四种香型。金骏眉常见花香味，黄芽、金芽金骏眉常见蜂蜜香味。桂圆味的金骏眉一般用福运六号制作，而正宗的金骏眉一般用慕童关的菜茶制作，香味是花、蜜、果的结合。

　　金骏眉的几个品种

　　1.采茶金俊美

　　与扦插等无性繁殖的品种(品系)相比，菜茶(地种)是通过茶籽进行有性繁殖的。潼关的金骏眉采用菜茶，传统的谭洋功夫也采用当地的菜茶，很多传统名优绿茶前期也采用当地的菜茶。

　　茶的品种从采茶中选择，然后进行无性繁殖，保持性状稳定。肉桂岩茶四大名簇选自武夷菜茶，龙井43选自龙井种群，等等。

　　遗传方面，菜茶遗传多样性很大。所以菜茶不一定像品种茶那样发芽整齐，长出来的茶芽有的大有的小，通常绒毛较少。与黄芽金眉和梅花金眉相比，菜茶金眉又轻又细，全身黑色，只有几根金毛。

　　2、桂圆味金骏眉

　　桂圆味的金骏眉精致紧实，一般是半金半黑。桂圆味金骏眉的品种也是福运6号，但相比黄芽金骏眉，桂圆味金骏眉在揉捻阶段用的压力更大。这样茶芽底部的绒毛就容易脱落，所以桂圆味的金骏眉更明显的是半金半黑。

　　然而，通过再加捻可以获得更好的外观。看脸时代催生了这款金骏眉，同时桂圆味金骏眉增加了传统红茶加工中没有的回潮工序。这种工艺使干茶的外观更有光泽，突出了半黑半金的色泽，也使干茶的香味更甜。

　　3、黄芽金俊美

　　干茶基本都是金芽，紧实肥美。好像很符合金俊美长得像金新月的概念。这种金骏眉多由福运6号等多个品种制成，运6号是从福鼎大白茶和云南大叶茶的自然杂交后代中选出的多毫品种。有肥芽，适合做红绿白茶。

　　所谓“毫”，就是新鲜茶叶表面的绒毛。这些头发被茶黄素——染成金黄色，茶黄素是红茶加工过程中产生的一种天然茶色素。

　　4.美金战俊美

　　梅展是乌龙茶的一个品种，原产于福建省安溪县(与铁观音是老乡)。可以用来制作闽南乌龙茶(看起来更像铁观音)、岩茶、红茶、白茶。梅进军的眉毛又粗又浓，颜色是灰黑色带一点金色。在四种金骏眉中，它是最难看的一种，但梅金战骏眉通常有明显的花香。

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