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　　绿茶含有茶多酚。c等营养成分，易氧化还原。所以，虽然隔夜茶无害，但一般还是随泡随喝比较好。

　　1.因为研究还没有证明绿茶喝一夜会怎么样，但是时间长了茶会从青绿色变成红褐色，这是茶多酚的作用。

　　茶色素氧化成红棕色，据说对人体无毒无害。有人说隔夜茶致癌，有人说不致癌。致癌观点是实验室动物试验的结论，非致癌观点是隔夜茶中的——-亚硝胺微不足道，不会对人体造成致癌危害的推断。但一般来说，具有隐性毒性的物质并不是立竿见影的，只有长期、慢性、大量食用才能产生效果。人为什么要拿自己的身体做实验？

　　2.茶要烫，水在胃里吸收不了。进入胃的水需要流入小肠才能被吸收。500克冷水，完全流入小肠需要40-50分钟。如果喝热水，可以加速胃壁收缩，促进胃幽门打开，使水迅速流入小肠而被吸收。所以喝热茶可以尽快满足人体对水的需求。喝热茶解渴，就是这个道理。而且热茶入胃后，能软化食物，加强胃壁收缩，促进胃液分泌，有助于食物的消化。综上所述，喝热茶比喝凉茶更有益。

　　3.茶一般泡2~3泡就没味道了。

　　4.从营养和卫生的角度来说，茶汤暴露在空气中，时间长了容易滋生腐败微生物，使茶汤变质。另外，茶汤长期保留茶多酚、维生素C等营养成分，容易氧化还原。所以，虽然隔夜茶无害，但一般还是随泡随喝比较好。

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