花匠人从多个角度为你分享花茶的等级是怎么分的,雨花茶特级与一级的区别，让你更加了解花茶的等级是怎么分的,雨花茶特级与一级的区别，包含雨花茶相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　花茶的等级是怎么分的,雨花茶特级与一级的区别

　　雨花茶分为超一级雨花茶、超二级雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶四个等级。从雨花区采摘的鲜叶应匀称整齐，无单叶、成对叶、鱼叶、虫蛀叶、紫叶、红芽、空心芽等。

　　雨花茶的等级划分：

　　1、特级一等，

　　鲜叶中，一芽一叶点大于等于85%，有一定量的单芽，一芽二叶小于15%，芽叶长度2.0-2.5cm大于等于90%，2.6-3.0cm小于等于10%，3.0cm以上无芽叶

　　条纹：形似松针，紧、细、圆、直、美，略白。外观：色泽翠绿，均匀洁净，内部：香气馥郁悠长，汤色翠绿明亮，滋味鲜爽，叶色翠绿明亮。

　　2、特级二等，

　　鲜叶中，一芽一叶点大于等于75%，一芽二叶小于25%，芽叶长度大于等于80%，2.6-3.0cm小于等于15%，3.0cmc以上芽叶小于5%。

　　条纹：形似松针，紧、细、圆、直、略白。

　　外观：色泽翠绿，均匀洁净，内部：清香扑鼻，汤色绿亮，滋味鲜醇，叶底绿亮。

　　3、一级，

　　鲜叶中，一芽一叶点大于等于65%，一芽二叶小于35%，芽叶长度大于等于70%，2.6-3.0cm小于等于25%，3.0cmc以上芽叶小于5%。

　　平条：形似松针，紧而直，略含平条。

　　外观：色泽碧绿、滑润、匀洁，内部：清香扑鼻，汤色绿亮，滋味醇厚鲜爽，叶底绿亮。

　　4、二级，

　　鲜叶中，一芽一叶点大于等于50%，一芽二叶点小于50%，芽叶长度大于等于60%，2.0-2.5cm长度小于等于30%，3.0cmc以上芽叶小于10%。

　　平条：形似松针，仍紧而直，有平条。

　　外观：绿色，均匀洁净；内饰：香气馥郁，汤色绿亮，滋味鲜爽，叶底绿亮。

　　雨花茶的鉴别：

　　1、外形，

　　茶叶的外观，包括色泽，是决定茶叶品质的重要因素。审查形状，即检查茶叶的紧度、粉碎度、厚度、重量、嫩度、均匀度、含量和片、梗的颜色。鉴别雨花茶时，要鉴别雨花茶茶叶大小是否均匀，重量是否相近，茶叶颜色是否一致，茶叶中的杂质以及茶梗的状况。

　　2、嫩度，

　　茶叶的嫩度与其品质密切相关。凡茶体坚实结实，完整饱满，芽、苗多的，说明茶叶鲜嫩，品质好；反之，那些枯、碎、淡、厚的，都是老茶做的，质量低劣。

　　3、净度，

　　即茶叶中梗、片、柏等杂质的程度。

　　4、匀度，

　　指茶叶是否整齐一致，长短厚薄差别不大。

　　5、色泽，

　　凡色泽和谐、光滑明亮、油润明亮的，通常称为原料嫩或做工精良的产品，质量上乘，反之亦然。

　　6、茶香，

　　辨别茶香可以从干茶香和冲泡茶香两个方面来做。闻香时，看茶香是否持久。如果茶的香味中含有花和水果的香味，那就更好了。如果香味发霉，酸腐，香味不持久，说明茶叶质量不太好。

　　7、汤色，

　　冲泡的茶汤颜色也是区分雨花茶品质的一个关键点。冲泡出来的茶汤绿色、清澈、明亮，说明雨花茶品质好。质量差的冲泡出来的茶汤在颜色上会有浑浊感，不够鲜艳。

以上就是花匠人为你整理的花茶的等级是怎么分的,雨花茶特级与一级的区别，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。