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恩施玉露茶是什么名优绿茶的代表,恩施玉露茶的特点有哪些
恩施尤鲁茶的“三青”是指绿干茶、绿汤、绿叶,也是一种特色蒸青绿茶。
干茶青:绳紧细匀,圆润光滑,色泽翠绿。
汤色翠绿:清澈明亮,香气高而持久。
叶底绿:绿而亮,绿如玉,鲜嫩。
恩施玉露茶介绍
恩施尤鲁作为中国目前唯一保存下来的针状绿茶,不仅被授予“湖北第一名茶”的称号,其传统制作技艺也被列入国家级非物质文化遗产名录。
恩施尤鲁主要产于恩施市南部的八角乡和东郊的五峰山。
位于湖北西南部,武陵山腹地,土壤肥沃,植被丰富,四季分明,年平均气温16.4,相对湿度82%,终年云雾缭绕。它已被农业部和湖北省政府确定为优势茶区。
恩施也是迄今为止“世界上唯一已探明的独立硒矿床”所在地,是世界上天然生物硒资源最丰富的地区。有“世界硒都”的美誉,是中国天然富硒农产品的产地。
恩施玉露茶有哪些特点
055-79000记载:“恩施生于清朝康熙年间,恩施八角有个叫兰的茶商,他发明了一种炉灶。它的焙茶炉与今天的尤鲁焙茶炉非常相似。生产的茶叶均匀、浑圆、挺拔,色泽翠绿,银白色如玉,曾被称为“玉绿”。
后来,因其茶味清新、洁白如玉、特色突出而更名为“尤鲁”。
玉茶很美,不仅是味道和形状,制茶的过程也很美。
茶叶用开水冲泡后,芽叶复生,初悬浮于杯中,后沉于杯底,扁平完整,汤色翠绿明亮,宛如玉露。
让人不禁感慨:世上不该有这么好的茶室。应该是蟠桃宴上的神仙饮料。外观:紧实、圆润光滑、翠绿有光泽、洁白如玉。汤色:绿色明亮。叶底:绿色,嫩,甚至成花。
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