柑普茶特点,柑普茶和普洱茶的区别

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  柑普茶特点,柑普茶和普洱茶的区别

  普洱茶,目前比较流行的一种茶,外形小巧可爱。用温热的普洱熟茶,其果、茶香饱满,醇香爽滑,细腻难忘。

  那么,甘普洱茶是一种什么茶呢?

  由柑橘类水果和普洱茶制成的普洱茶,是一种风味独特的再加工茶,具有柑橘类果皮和普洱茶的特点。

  市场上也有很多种柑橘类水果。选择它们的时候你是怎么想的?

  

一、柑的种类有哪些

 

  普洱茶兴起时,选用广东新会的柑橘类水果(7、8月份的水果),去掉水果的果肉,填充一定比例的普洱熟茶,经晾晒制成。

  后来,由于柑橘茶的流行,一些由其他组合制成的柑橘茶也投放市场。

  比如红茶、白茶等。被塞入柑橘类水果中制成“橙红色”或“橙白色”。但是加盟普洱还是主流。

  官茶中的普洱茶差别不大,主要是勐海的熟茶。

  所以陈皮的种类主要分为柑皮,陈皮根据成熟度不同主要分为柑胎、小青柑、青柑、二红柑、大红柑

  (上图为橙胚)

  1、柑胎

  也被称为橘子男孩。从小指到拇指大小,颜色深绿,捏起来又硬又结实。5-6月份,将对下一批柑橘胚进行疏果,保证其他柑橘果实有足够的营养,一举两得。

  2、小青柑

  柑橘(Citrus reticulata Blanco)是柑橘7-8月的未成熟果实,指果皮无色、生理未成熟时采收的果实或橘皮。这一时期的柑橘被称为柑橘网。

  正宗的小绿柑比乒乓球还小,外皮深绿色,小巧可爱,携带方便,味道清新独特,所以很受欢迎。

  3、青柑

  小青一到两个月就会长成青橙。这个时候橘子皮还没有完全成熟,果皮还是绿色的。

  4、二红柑

  一般在10-11月采摘,果实会成熟未熟,果皮颜色黄多于绿。

  5、大红柑

  红橙完全成熟,果皮橙色,油脂丰富饱满,皮厚,气味香甜。

  6、陈皮普洱

  陈方要三年以上才能叫陈皮,陈皮需要用成熟的陈皮,所以红陈皮更适合陈方。

  

不同的柑普各有哪些优点

 

  上面提到了橘皮,橘皮和普洱茶不同的搭配有不同的优势。

  1、柑胎

  柑橘很嫩,富含氨基酸,所以吃起来特别甜,清淡爽口。

  柑橘性温于胎,有消积化滞、抗菌消炎的功效。

  2、青柑

  青橙的皮绿而薄,油腔小,闻起来有点柠檬的清新,吃起来有点酸,和普洱的甜醇很和谐。

  青皮主要有疏肝理气、消食化滞、消积化滞的作用。

  3、红柑

  橘皮红厚,橙油浓郁,口感醇厚,喝起来会更柔和。

  红皮主要有健脾、祛湿、化痰的功效。脾胃运化功能差,湿气重的人可以选择红橙。红橙不仅可以泡茶,在日常烹饪和煲汤时也放一些,对身体有好处。

  4、陈皮普洱

  陈皮是芸香科橙及其栽培变种的干燥成熟果皮。

  陈皮是广东省江门市新会区出产的红橙的干果皮。是新会的著名特产。

  它是由新会陈皮制成,陈皮的新鲜果皮开成三瓣,经过3年以上的陈酿,可称为“新会陈皮”。

  用陈皮配一定比例的普洱茶就是陈皮普洱茶。

  

如何挑选小青柑普洱茶

 

  1、看外表

  包装完整,无霉变。橘皮黝黑,冲泡出来的茶汤清澈透明,不沉。

  2、闻香气

  冲泡出来的茶有淡淡的果香,香气清幽,没有涩味和霉味。

  3、尝滋味

  入口的茶汤醇厚顺滑,回味甘甜,无刺激性。

  4、看叶底

  轻捏叶底,色泽鲜艳,柔韧有弹性,叶底无其他夹杂物。

  

柑普茶怎样冲泡

 

  圆柑茶,无论是绿茶还是红茶,都可以整杯冲泡或碾碎后饮用。以下三种方法供参考。

  1、捏碎泡

  撕开棉纸,取出柑普茶,碾碎。根据自己的喜好,小绿橙可以一次压一个,大红橙半个或三分之一。

  挤破气泡很容易做汤,所以内质物质沉淀的速度更快,味道更香,需要特别注意。

  2、揭盖泡

  揭开甘普茶顶部的盖子,可以扔掉或者一起冲泡,然后沿着顶部开口注满水,让茶叶从甘普茶底部慢慢渗出。

  3、九孔泡

  在甘普茶上面放一根茶针,均匀地戳九个孔,然后放入有盖的碗或壶中,用开水冲泡。

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