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　　喝茶什么温度喝最好喝,喝茶适合什么温度

　　饮茶温度50~60，泡茶温度100。泡茶后，茶的温度会降低，但口腔能接受的温度不会超过60。其次，茶汤的温度在50~60时，其滋味和香气会得到最大程度的展现。只有喝了，才能尝到真正的味道。

　　英国著名杂志《英国医学》曾经发表过《饮用69以上茶可增加患食道癌的风险》的研究报告：

　　喝茶温度在69以上的人，患食道癌的风险是正常人的8倍。

　　喝茶温度在65 ~ 69的人患食道癌的风险是喝茶温度低于65的人的两倍。

　　虽然没有指出喝茶的温度，但是国内外的专家学者根据这份报告进行了深入的研究，得到的大概温度都在62、60、56左右。所以喝茶时温度最好保持在60以下。

　　其实烫伤口腔只是表面问题，烫伤食道和胃黏膜才是大问题。众所周知，食道上的黏膜是一种非常脆弱的膜结构，只能承受50 ~ 60左右的温度。

　　但如果温度太低，茶的香气和滋味就无法最大程度的展现出来。所以我们一般认为喝茶的适口温度是50~60。

　　同理，除了喝热茶，还需要保持一定的温度，饮食方面也需要多加注意。

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