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　　茶叶的吃法,喝茶吃到茶叶怎么办

　　首先，茶不宜干吃，而是泡后的茶。首先，准备大约5g的干茶和一个110ml的有盖碗。首先用开水清洗茶具，然后将干茶放入有盖的碗中，倒入开水中。放下水壶后，就可以把茶和茶汤分开了。茶汤可以喝，茶可以拿出来嚼或者吃在嘴里。但是，你需要注意用量，避免过量食用。

　　虽然“吃茶”的“吃”并不是指实际上吃而是喝，其实茶是可以吃的。茶最初是作为一种可食用的蔬菜出现的。中国第一部诗集《诗经》中有一句诗“谁说茶苦，其甜如济”。据说这里的“茶”指的是茶叶，可以和荠菜相提并论。

　　早期的饮茶方式非常简单粗放，甚至还有盐、姜、葱、辣椒等。加入水中煮沸后食用。代表郭璞《尔雅注》云：“(茶)树小如栀子花，有冬叶，可煮汤。”

　　陆羽在《茶经》年记载了初唐饮茶的习俗，说“饮粗茶、散茶、粉茶、饼茶者……或以葱、姜、枣、橘皮、山茱萸、薄荷煮之……”

　　经典《水浒传》第24回描述：“(王婆)点了浓茶，撒了些白松子和核桃仁，递给这个女人吃。”

　　用“吃”字代替“喝”，大概与用汤和叶子喝茶的习俗有关。这就是陆权的诗“纱帽笼头自煎来吃”流传后世的原因，也是肇州的和尚在密林各处都有“有茶可走”的法语的原因。所以现在南方一些城市还有喝早茶的习俗。

　　据考证，茶叶营养极其丰富，富含多种维生素和氨基酸，并含有多种人体所需的矿物质和微量元素，如钙、磷、钾、镁、锰、铝、硒、锌等。茶叶经过几次冲泡，其大部分营养成分已经浸出，但仍有部分矿物质残留在茶叶中，丢弃可惜。所以在一些农村，一起吃茶渣是一种习惯。

　　755-79000年，对湖南人饮茶的习俗有一段记述：“湖南人喜茶，不仅饮其汁，还品茶嚼之。”据说毛主席也喜欢喝茶，每次喝完茶都会把茶渣吃掉。毛主席是湖南湘潭人。喝茶吃茶渣可能是他小时候在老家养成的一种生活习惯。

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