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　　黄金桂茶和铁观音的区别,黄观音与铁观音区别

　　铁观音与黄金桂铁观音的区别是肥、圆、蜻蜓头、重、枝干硬、枝皮整齐。叶片大部分向叶背卷曲，颜色黑油，有明显的沙绿色(新工艺已去除大部分红边)。黄金桂有尖而松的绳，浮姿，不重，叶柄小，色黄楠，翠黄色或黄绿色，有光泽。

　　铁观音和黄金桂的区别：

　　1.内质网差异，

　　铁观音香气浓郁持久，音韵明显，具有兰花香、生花生香、椰子香等多种清香味。茶色金黄，橙黄，醇厚甘甜，微带蜜糖味，清爽甘甜。

　　黄金桂汤呈金黄色或明黄色。香气极高，清香淡雅，常有桂花、栀子、梨的混合香味。味道醇厚、细腻、鲜甜、适口、爽口，素有香、奇、鲜之称。

　　2.叶底差异，

　　铁观音铁观音枝圆、茎红而亮、叶柄(掌梗)宽而粗、叶厚而软、叶呈波浪状，称为“缎面”。

　　黄金桂黄绿色，叶片先端微突，长方形，主脉浮现，叶片薄，锯齿缘浅。

　　3.一种简单的识别形状的方法是，

　　铁观音，椭圆形，齿稀而钝，叶表面略向后卷，叶基钝，叶尖向左凹，略下垂。

　　黄金桂，椭圆形，嫩而软，先端稍尖，基部渐斜或略钝，叶表面稍有棱纹，侧脉明亮而密，齿深而明显而尖。

　　铁观音游戏攻略

　　铁观音(ti gun yn)茶，中国传统名茶，属于绿茶，是中国十大名茶之一。发源于福建省泉州市安溪县西平镇，发现于1723年至1735年。“铁观音”不仅是茶叶的名称，也是茶叶品种的名称。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音有一种独特的“观音韵”，清香淡雅，韵味十足。冲泡后具有天然的兰花香味，口感纯正浓郁，香气浓郁持久，有“七泡更香”的美誉。除了茶的一般保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥、强身健体、防治龋齿、清热降火、抗吸烟、醒酒等功效。铁观音富含氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，具有多种营养和药用成分，具有保健功能。民国时期从福建安溪引种试种，有“红心铁观音”和“绿心铁观音”两种。在文山，主产区的树横向拉伸，枝粗叶松，芽少叶厚，产量低。但包装种子茶品质较高，产期较清心乌龙晚。它的树形瘦小，叶子呈椭圆形，叶子厚而多肉。树叶展平。

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