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　　黄金桂是绿茶吗百度百科,黄金桂茶是红茶还是绿茶?

　　这不是黄金桂绿茶，而是一种铁观音。黄金桂的成品茶紧而薄，色泽金黄。淡雅清新的香味，略带桂花香，叶底中央黄绿色，边缘猩红色，柔和明亮。素有“闻香知黄丹”之称，古称“先闻甜香”。

　　黄金桂的特征：

　　成品黄金桂茶条紧细，色泽金黄。淡雅清新的香味，略带桂花香，叶底中央黄绿色，边缘猩红色，柔和明亮。素有“闻香知黄丹”之称，古称“先闻甜香”。剩下的精品黄金桂，汤色金黄透亮，轻啜一口便满口口水，口感醇厚，香甜鲜爽，令人心旷神怡。由于其独特的性格和早期上市，黄金桂赢得了市场，受到茶人的青睐。

　　黄金桂的工艺：

　　由于茶叶品种和生产的特点，形成了黄金桂独特的品质。黄丹品茶工艺制作的黄金桂成品茶的“贵族精神”主要体现在“清晨两绝”中。清晨，即早发芽，早收获，早上市。黄金桂一般在4月中旬采收，比一般品种早10天以上，比铁观音早近20天。奇，即外表“黄、匀、细”，内部“香、奇、鲜”。

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