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　　蒙顶甘露茶的特点,蒙顶甘露是温性茶吗

　　孟定干露是绿茶的一种，也是嫩炒绿茶和卷曲绿茶的代表。繁茶是中国最早的卷曲形绿茶，历史上起源于干露孟定县的孟定茶。

　　蒙顶甘露的介绍：

　　在孟定干露，每年春分采摘，标准是单芽或一芽一叶的首展。成品茶外形纤细紧凑，芽饱满，芽壮，色绿油润，清香扑鼻，茶汤如甘露，清亮淡黄，清香高爽，鲜甜醇厚，浓郁甘甜。

　　它是干露孟定县各种各样的孟定茶中质量最好的。蒙顶茶之所以叫蒙顶茶，是因为茶叶主要来自山顶。蒙顶茶种类繁多，有蒙顶干露、蒙顶黄芽、蒙顶石花、万春银叶、于越长春等，其中蒙顶干露更是珍品。

　　孟定干露的配方技术仍然遵循明朝的三炒三揉配方。新鲜茶叶采摘后，摊开，然后固定。焯水后需要三次滚，三次炒。经过三次炒揉，第一次烘烤，均匀堆积，再烘烤至完全干燥，然后均匀堆积，最后入库陈酿。

　　蒙顶甘露特点：

　　紧凑，银白色，嫩绿色，清香鲜爽，外形美观，淡绿油润，香气高爽，滋味甘甜鲜爽，茶形细长，芽满叶壮；颜色是绿色的，油油的。

　　汤色：茶汤如甘露，清亮淡黄，清新爽口，浓郁香甜。绿润，内香高爽，滋味醇厚甘甜，汤色黄透绿，透明清澈，叶底均匀，翠绿明亮；高爽又香又甜，两次冲泡，越来越鲜醇，让人齿颊留香。

　　孟定干露茶是一种绿茶，因此具有突出的保健功效。孟定干露茶也是一种口味独特的茶，适量饮用有益健康。

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