川红茶品质特征是什么,川红茶品质特征分析

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  四川红茶的品质特点是紧、圆、直、尖、色暗润、品质高、滋味浓。优质红茶的汤色红色,清澈明亮,叶底完全摊开均匀,质地软嫩。

  四川红茶的外形:四川红工夫茶外形肥美圆润紧实,毛色金黄,色泽乌黑油润,香气清新有橙味,滋味醇厚鲜爽,汤色明亮。底部的叶子又厚又软又红。川红自问世以来,在国际市场上享有很高的声誉。畅销苏联、法国、英国、德国、罗马尼亚多年,是中国工夫红茶的后起之秀。

  四川红茶产地:四川是中国茶树的发源地之一,产茶历史悠久。四川地势北高南低,东部形成盆地。秦岭和大巴山阻挡了来自北方的寒流,东南海洋季风可以到达盆地的各个角落。年降雨量1000-1300毫米,气候温和,年平均气温17-18,极端最低气温不低于-4。最冷的1月,平均气温比同纬度长江中下游地区高2-4,茶园土壤多为山地黄泥和紫色沙土。

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