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　　黄山毛峰茶属于什么茶,贵州毛峰茶属于什么茶

　　毛峰茶属于绿茶，不发酵。毛峰茶有河南毛峰、黄山毛峰、兰溪毛峰、紫阳毛峰、青毛峰等品种。毛峰茶是采摘茶树鲜叶，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成的。成品茶外观细腻紧实，发丝显露，故名毛峰茶。

　　毛峰是一种烘焙绿茶，是中国最好的名茶之一，主要产于安徽省黄山市。

　　黄山毛峰的茶园主要分布在黄山管理处(黄山宾馆)海拔700多米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷寺、吊桥寺、慈光阁、半山寺。以下黄山毛峰，其主要产地包括与黄山相邻的汤口、岗村、杨村、芳村，历史上被称为黄山“四大名师”。

　　黄山毛峰是精选茶叶品种的第一嫩芽，如“黄山种”、“黄山种叶”，手工炒制而成。该茶外形略卷曲，形似雀舌，绿中变黄，呈银毛，有金黄色的鱼叶(俗称金片)。

　　杯中冲泡，雾气浇头，汤色清亮微黄，叶底黄绿，滋味醇厚甘甜，香气如兰，韵味深长。因茶鲜叶采自黄山之巅，故名黄山毛峰。

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