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　　牛蒡的种植技术与管理,牛蒡的种植技术视频

　　牛蒡又名枸杞、山楂、牛蒡，为菊科牛蒡属二年生草本植物。在台湾省作为蔬菜食用已有多年，在中国江苏、山东等省也有分布。江苏徐州的丰县、沛县，山东苍山，种植历史悠久，面积较大。下面我们就来看看牛蒡的种植技术吧！

　　生长习性

　　牛蒡享受温暖的气候条件，既耐热又耐寒。种子萌发的适宜温度为20 ~ 25，植物生长的适宜温度为20 ~ 25。生长期需要强光条件。而且，牛蒡是一种需要更多水分的植物。从种子萌发到幼苗生长，适合略高的土壤湿度，生长中后期也需要湿润的土壤条件。但是地里没有水，夏天12个小时有水，直根就会烂掉。种植蔬菜时，选择土层深厚疏松的沙土或壤土。土壤富含有机质，pH值6.5 ~ 7.5。

　　选地施肥

　　牛蒡宜种植在地势向阳、土层深厚、土壤肥沃、排水良好的壤土或砂壤土上。应避免连作，首选谷类、油菜、蚕豆等作物。一般每亩用优质农家肥3000 ~ 4000公斤，过磷酸钙50公斤，尿素5公斤作基肥。肥料在耕地前均匀撒在地表，耕地一次性翻入土中，耕地深度30厘米以上，耙平细。

　　适时开始播种

　　牛蒡主要靠种子繁殖。选择饱满、无病、无虫斑、无损伤的种子。播种前，将种子晒干1-2天，然后在40-50的温水中浸泡1-2小时，然后捞出晾干。4月初至4月下旬播种，有条播和穴播两种播种方式。条播时，沟距60厘米，沟深2 ~ 3厘米，种子均匀地播在沟内，土壤1 ~ 2厘米；穴播时，穴距为30 60cm，每个穴播4 ~ 6粒种子，覆土2 ~ 3cm。播种后应稍加镇压，使种子与土壤紧密接触，并覆盖草皮，保持土壤湿润。每亩耗籽量0.5-0.75公斤。

　　田间管理

　　1.间播定苗：牛蒡出苗后傍晚或阴天揭盖。当幼苗长出2 ~ 3片真叶时，按照4 ~ 5cm的株距在条播地里留1棵壮苗，在穴播地里每个穴留2棵壮苗，多余的苗拔除。当幼苗长到4-5片真叶时，将幼苗固定，按照25-30厘米的株距在条播地里留一株壮苗，在穴播地里每个穴留一株壮苗。

　　2.中耕除草：牛蒡种植应结合间种苗进行。牛蒡植物生长缓慢，苗期最怕“草吃苗”。中耕除草要及时进行，直到植株闭合。整个生长期要进行4 ~ 5次中耕除草，同时栽培根土，通风护根。培土时注意生长点不要埋在土里。

　　3.适时追肥：在种植牛蒡的第二年4月下旬进行追肥，每亩用优质农家肥1000公斤，磷酸二铵追肥15公斤，均匀撒在地上，通过除草翻入土中。花期每亩叶面喷施磷酸二氢钾0.2 ~ 0.3公斤，促进开花结果。

　　4.病害防治：牛蒡的病害主要有黑斑病，黑斑病主要危害牛蒡的叶片。发病时可用75%百菌清可湿性粉剂或70%代森锰锌可湿性粉剂500-600倍液喷雾，每隔7-10天一次，共3-4次。#p#分页标题#e#

　　5.虫害防治：蚜虫是牛蒡中最常见的害虫，通常丛生在牛蒡叶背面，影响生长发育，造成植株矮小。防治蚜虫时，可喷洒50%抗蚜威可湿性粉剂2000 ~ 3000倍，每隔7 ~ 10天喷洒一次，连续喷洒2 ~ 3次ca

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