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　　喝牛蒡茶可以减肥。牛蒡中的膳食纤维可以减缓食物释放的能量，从而减弱体内脂肪的堆积，加快脂肪的分解，避免多余的脂肪使腹部变粗，降低胆固醇，促进心脏的健康，从而帮助放松和排泄，快速清除体内的垃圾。所以排毒、通便、降血脂、减肥都很有效。

　　牛蒡茶的功效与作用：

　　1.牛蒡茶是最好的茶，具有排毒、补充营养、调节平衡三大功效。它的主要成分是蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。牛蒡中的纤维素能促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少体内毒素和废物的堆积，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。

　　2.牛蒡茶含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻肠胃负担。可作为体弱患者病中或病后的滋补食品。现代药理研究证明，牛蒡茶具有防癌作用，其抗癌有效成分中含有硒，能有效抑制癌细胞的增殖。健康的人经常吃薏米，可以让身体变轻，减少患癌的机会。

　　3.牛蒡茶含有一定量的维生素E，是一种美容食品。经常食用可以保持人体皮肤光滑细腻，消除痘痘和斑点。同时，薏米中含有丰富的维生素B1和B2，对防治脚气、减少皱纹、滋润皮肤都有很好的效果。而且能促进体内血液和水分的代谢，有利尿和消除水肿的作用。经常食用对慢性肠炎、消化不良等疾病也有很好的疗效。

　　4.牛蒡茶营养丰富。一方面可以排除毒素，增强免疫力；另一方面可以滋养调理身体，使身体恢复到自然平衡的健康状态，从而达到驱、补、调的效果。

　　牛蒡茶的副作用：

　　1.牛蒡茶喝的时候不要太浓。太浓容易上火，就像人平时喝汤一样。喝多了就容易上火。冲泡的时候可以适当加点蜂蜜，这样就不会上火了。

　　2.牛蒡茶有解毒、美容、减肥的功效。喝酒的时候，女性要注意月经期。最好不要喝。

　　3.个人喝炒牛蒡茶时，刚开始会有一点烦躁的感觉，坚持一段时间后这种现象就会消失。干牛蒡茶也可以。专家建议，喝牛蒡茶不要吃辛辣食物和熬夜，通常不会出现上火的现象。

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