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　　柠檬叶的功效与作用及食用方法,青柠檬叶的功效与作用

　　目录柠檬叶是什么？柠檬叶的功效和作用是温热的；甜甜蜜蜜；肺、胃、大肠经。功效：化痰止咳，理气开胃。治咳喘，腹胀，腹泻。

　　它是芸香科柠檬或柠檬的叶子，一年四季都可以收获。具有增进食欲等功效。可用于治疗咳喘、腹胀、腹泻等疾病。

　　柠檬叶是一种常绿灌木，上面有坚硬的刺。叶柄短，叶片小，叶片长圆形到椭圆形，边缘钝锯齿。柠檬叶作为烹饪东南亚菜肴时使用的独特香料，具有强烈的独特香味，适用于海鲜菜肴、汤类菜肴、肉类和沙拉菜肴，尤其是在烹饪海鲜菜肴和汤类菜肴时。

　　柠檬叶是什么

　　[别名]

　　柠檬柠檬。

　　[来源]

　　是芸香科柠檬或柠檬的叶子。全年都有。

　　[原始形式]

　　(1)柠檬。有硬刺的常绿灌木。叶互生，叶柄短，狭翅，顶部有节。叶片小，长圆形到椭圆形长圆形，先端短，锐尖或钝，边缘有钝锯齿。花单生或簇生在叶腋；花萼5裂，杯状；花瓣5，长方形，下部渐尖，外面淡紫色，里面白色；雄蕊20枚以上；卵巢的上部呈锥形，有8-10个腔室。花柱大而脱落，每室有数个胚珠。果实近圆形，顶端乳突不发达，长约4.5厘米，宽约5厘米，黄色至猩红色，皮薄易剥，有粘土味，果肉蒴果8-10粒，非常酸。3-4种子，卵形。春季花期。

　　(2)柠檬。与柠檬的主要区别是，这个物种的果实是椭圆形的。

　　[化学成分]

　　柠檬叶含有黄酮类、葫芦巴精华、有机酸等。在黄酮类化合物中，有槲皮素和根皮素。在豆精中，有伞形酮、东莨菪素和七叶树树皮。在有机酸中，有乙酸、对香豆酸、水杨酸、对羟基苯乙酸、芥酸、对羟基苯甲酸、香草酸、苯甲酸和邻香豆酸；它还含有香草醛。以上成分主要以结合形式存在，其中伞形酮、阿魏酸和水杨酸同时以少量游离形式存在。

　　叶子还含有挥发油，-119-232毫克%和色素，如叶绿素a，叶绿素b，叶黄素和蝴蝶黄素。

　　[栖息地分布]

　　起源于亚洲。如今在中国南方广泛栽培。

　　(2)广东栽培。

　　[用法用量]

　　内服：煎服，3-5元。

　　[收获和储存]

　　一年四季都可以收获，晒干即可。

　　柠檬叶的功效与作用

　　【性味】辛甘，温。

　　《生草药性备要》:‘性辛辣温。’

　　《木草求原》:‘辛甘，文。’

　　《南宁市药物志》:‘坚硬、温暖、无毒。’

　　【归经】肺；胃；大肠经络

　　【主治】化痰止咳，理气开胃。治咳喘，腹胀，腹泻。

　　《生草药性备要》:‘咳、痰、食欲。味道很好。#p#分页标题#e#

　　 《陆川本草》:，止喘止咳。治疗哮喘、咳嗽、腹胀和腹泻。

　　《南宁市药物志》:‘行气，祛风，…。治疗咳嗽和胀痛。

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